CAPITULO # 3: Enfoques para el análisis del Mercadeo Agropecuario

1. ¿Cuáles son las etapas o procesos del Sistema de Comercialización y que figuras bases participan en cada una de ellas?Son tres grandes etapas o procesos:

• La concentración y acopio: se inicia desde de los productores a los acopiadores, hasta llegar a los mayoristas.

• Nivelación o preparación parael consumo: mayoristas que envían el producto a los detallistas.

• Distribución: de los detallistas a los consumidores.

2. ¿Cuáles son las características del Enfoque por funciones delMercadeo?

• Las funciones afectan no solo a los costos de mercadeo sino también al valor agregado de los productos. El valor agregado por una función, puede ser mayor o menor que el costo deejecución, por lo tanto el análisis funcional debe evaluar tanto los costos como los beneficios que se obtienen al cumplir la función de mercadeo.

• La función de comercialización no se puedeeliminar, aunque se pueda eliminar al intermediario, es imposible eliminar la Función de comercialización, sin embargo, esta se puede transferir a los diferentes figuras bases del sistema decomercialización. De tal modo, es posible que los costos de ejecución de las funciones de mercadeo puedan reducirse; sin embargo, ello no significa que esas funciones sean eliminadas en el proceso decomercialización.

• Las funciones de mercadeo pueden ser ejecutadas por cualquier ente, y en cualquier fase del sistema de comercialización. Todas las funciones pueden ser ejecutadas por una sola empresa quecontrole el proceso entre la granja y el consumidor final, o bien pueden ser realizadas por diferentes empresas o agentes especializados que trabajen interconectados.

3. Mencione las formas dedeterminación de precio que conozca y explique en qué consiste

• Al oído: es conocido como el sistema de negociación de persona a persona, que se puede llevar a cabo por corredores que... [continua]

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