CAPITULO # 3: Enfoques para el análisis del Mercadeo Agropecuario

1. ¿Cuáles son las etapas o procesos del Sistema de Comercialización y que figuras bases participan en cada una de ellas?

Son tres grandes etapas o procesos:

• La concentración y acopio: se iniciadesde de los productores a los acopiadores, hasta llegar a los mayoristas.

• Nivelación o preparación para el consumo: mayoristas que envían el producto a los detallistas.

• Distribución: de los detallistas a los consumidores.

2. ¿Cuáles son las característicasdel Enfoque por funciones del Mercadeo?

• Las funciones afectan no solo a los costos de mercadeo sino también al valor agregado de los productos. El valor agregado por una función, puede ser mayor o menor que el costo de ejecución, por lo tanto el análisis funcional debe evaluartanto los costos como los beneficios que se obtienen al cumplir la función de mercadeo.

• La función de comercialización no se puede eliminar, aunque se pueda eliminar al intermediario, es imposible eliminar la Función de comercialización, sin embargo, esta se puede transferira los diferentes figuras bases del sistema de comercialización. De tal modo, es posible que los costos de ejecución de las funciones de mercadeo puedan reducirse; sin embargo, ello no significa que esas funciones sean eliminadas en el proceso de comercialización.

• Lasfunciones de mercadeo pueden ser ejecutadas por cualquier ente, y en cualquier fase del sistema de comercialización. Todas las funciones pueden ser ejecutadas por una sola empresa que controle el proceso entre la granja y el consumidor final, o bien pueden ser realizadas por diferentesempresas o agentes especializados que trabajen interconectados.

3. Mencione las formas de determinación de precio que conozca y explique en qué consiste

• Al oído: es conocido como el sistema de negociación de persona a persona, que se puede llevar a cabo por corredores [continua]

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