Funciones del mantenimiento

CURSO DE
SEIS SIGMA

MC. MIGUEL BAHENA Y
DR. PRIMITIVO REYES AGUILAR
Febrero de 2006

CURSO DE SEIS SIGMA

P. REYES / FEB. 2006

INDICE
Introducción

2

?Antecedentes de la Calidad
?¿Qué es seis sigma?
?Justificación
?Objetivos
?Alcance
?Planteamiento del problema
?Metodología
Capitulo 1. Introducción a la metodología Seis Sigma
1.1

La métrica de Seis Sigma

1.2Mediciones para Seis Sigma

1.3

Cálculo de Sigmas del proceso

1.4

Diez pasos de Motorola para la mejora de procesos

1.5

21

Las Fases DMAIC de Seis Sigma

Capitulo 2. Fase de Definición
2.1

Introducción

2.2

Etapas de la fase de Definición

2.3

Mapa del proceso

2.4

Despliegue de la Función de Calidad QFD

2.5

Modelo Kano

2.6

Diagrama matricial2.7

Benchmarking

2.8

Costos de Calidad

2.9

Entregables de esta fase

Página 1

43

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Capitulo 3. Fase de Medición

66

3.1

Introducción

3.2

Etapas de la fase de Medición

3.3 Estadística descriptiva
3.4

Herramientas estadísticas para la solución de problemas

3.5

Entregables de esta fase

Capitulo 4. Fasede Análisis

123

4.1

Introducción

4.2

Etapas de la fase de Análisis

4.3

AMEF

4.4

Cartas Multi Vari

4.5

Correlación

4.6

Análisis de Regresión

4.7

Pruebas de Hipótesis

4.8

Análisis de Varianza ANOVA

4.9

Entregables de esta fase

Capitulo 5. Fase de Mejora

167

5.1

Introducción

5.2

Etapas de la fase de Mejora

5.3Terminología

5.4

Diseño de Experimentos (DOE)

5.5

Método de Superficie de Respuesta

5.6

Entregables de esta fase

Capitulo 6. Fase de Control

204

6.1

Introducción

6.2

Etapas de la fase de Control

6.3

Determinación de la capacidad del proceso en control
Página 2

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6.4

Implementación del Sistema de Control

6.5Cartas de Control

6.6

Dispositivos a prueba de errores Poka-Yoke

6.7

Mejora Continua Kaizen

6.8

Las 5S´s

6.9

El Kanban

6.10 Entregables de esta fase
Capítulo 7. Proyecto

234

7.1

Introducción

7.2

Proyecto de mejora

7.3

Metodología DMAIC
Paso 1
Paso 2

Fase de Medición

Paso 3

Fase de Análisis

Paso 4

Fase de Mejora

Paso 5
7.4

Fasede Definición

Fase de Control

Entregables / resultados del proyecto

Conclusiones y Recomendaciones

255

Bibliografía

258

Página 3

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INTRODUCCIÓN
ANTECEDENTES
La empresa de finales de los ochenta parece haber encontrado su nuevo
credo: el de la calidad total. Las empresas que se limitaban a hacer el control
a posteriori de suúnica calidad presentaron la quiebra una tras otra. Las
empresas de hoy si quieren sobrevivir, deben trabajar para sus clientes más
que para sí misma.
Philip Crosby popularizó el concepto de Cero Defecto como orientación para el
control de calidad. Este enfoque establece la meta de resultados que carezcan
de errores al 100 por ciento. Crosby sostiene que si se establece un nivel
“aceptable”de defectos, ello tiende a provocar que dicho nivel (o uno más
alto) se conviertan en una profecía que se cumple; Si los empleados saben
que está “bien” trabajar dentro de un nivel determinado de errores, llegarán a
considerar que ese nivel es la “norma”. Es evidente que dicha “norma” está
por debajo de lo óptimo. Crosby sostiene que a las personas se le establecían
estándares de desempeñomucho más holgados en sus trabajos que lo que
regían sus vidas personales. “Ellos esperaban hacer las cosas bien, cuando se
trataba de sostener a un bebé, de pagar las facturas o de regresar temprano
a la casa correcta. En cambio, en los negocios se les fijaban “niveles
aceptables de calidad”, márgenes de variación y desviaciones.
La idea de un “porcentaje de error aceptable” (a veces...