función del aparato digestivo

Función
La tarea del sistema digestivo es la descomposición física y química de la comida.
Toda la energía que necesita el cuerpo, así como las materias primas para el crecimiento y la reparaciónde las estructuras del cuerpo proceden de la comida y la bebida que ingerimos.
En el proceso de digestión encontramos las siguientes funciones:
Prueba de los alimentos mediante los sentidos delolfato y gusto
Trituración de los alimentos
Disolución en agua
Transporte de los alimentos triturados
Descomposición de los alimentos en sustancias simples con ayuda de enzimas digestivasAbsorción de las sustancias simples
Eliminación de los residuos no digeribles.
Estructura
Estructuras principales:
 Boca
 Faringe
 Esófago
 Estómago
 Intestino delgado
 Intestino grueso
Ano
Estructuras asociadas:
 Glándulas salivares (tres pares)
 Páncreas
 Hígado
 Vesícula Biliar (con sus conductos asociados)
 Apéndice
Proceso
Las sustancias que el cuerpo necesitason absorbidas a partir de los alimentos, a su paso por el aparato digestivo.
Al masticar la comida, ésta se humedece gracias a la saliva.
A medida que los alimentos se fragmentan y se humedecen losuficiente en la boca, son empujados por la lengua hacia la faringe y tragados.
Los músculos de las paredes del esófago se contraen y se relajan para provocar un movimiento en ondas, conocidocomo peristalsis, que hace descender los alimentos hacia el estómago. En éste, se mezclan con los jugos ácidos producidos por la pared de dicho órgano. Estos jugos facilitan la fragmentación de los alimentosen partículas aún menores, los músculos de la pared del estómago también se contraen, facilitando una mayor fragmentación.
Posteriormente, éstos pasan al intestino delgado donde ciertos productoscontenidos en los jugos digestivos, denominados enzimas prosiguen la degradación de los alimentos en componentes nutritivos que son absorbidos por la sangre a través de las paredes del intestino...