FUTURO INSEGURIDAD ALIMENTARIA

El futuro de la seguridad
alimentaria y nutricional mundial

En los últimos cinco años el mundo
ha sufrido una serie de crisis
económicas, financieras y
alimentarias que han desacelerado, y
en ocasiones invalidado, los
esfuerzos mundiales por reducir la
pobreza y el hambre. Al día de hoy,
la volatilidad de los precios y una
serie de catástrofes climáticas, como
la devastadora sequíaque arrasó
recientemente el Cuerno de África,
siguen desbaratando esos esfuerzos.
En este contexto, la promoción de la
capacidad de recuperación de los
medios de vida y de la seguridad
alimentaria y nutricional ha pasado a
ocupar un lugar destacado en los
programas de políticas de los
gobiernos. Los pequeños
agricultores deben ocupar el centro
mismo de estos programas y ejercerfunciones directivas en las
actividades de inversión necesarias
para ejecutarlos.
En la Cumbre Mundial sobre la Alimentación
celebrada en Roma en 1996 se declaró que
existe seguridad alimentaria “cuando todas
las personas tienen en todo momento
acceso físico y económico a suficientes
alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer
sus necesidades alimenticias y sus
preferencias en cuanto a losalimentos a fin
de llevar una vida activa y sana”.
En aquel momento parecía realista pensar
que para 2015 se podía reducir a la mitad la
proporción de personas que padecían de
desnutrición crónica. Este objetivo constituía
el núcleo de la Declaración de Roma sobre
Seguridad Alimentaria Mundial, y fue la base
del primer Objetivo de Desarrollo del Milenio.
Pero hoy en día, con casi 1 000millones
de personas que padecen hambre cada día,
nos queda un amplio camino por recorrer.

©FIDA/G.M.B. Akash

Invertir en la agricultura en pequeña escala:
una prioridad internacional

Dar a la población rural
pobre la oportunidad
de salir de la pobreza

Parte de la inseguridad alimentaria actual
tiene su origen en el descenso de la
inversión pública en la agricultura de los
paísesen desarrollo. En 1979, la asistencia
oficial para el desarrollo (AOD) destinada a la
agricultura se situaba en un 18 por ciento
total de la AOD. En 2009, solo representaba
el 6 por ciento. En los países en desarrollo,
la inversión pública en agricultura también
disminuyó en ese mismo período, en la
medida de un tercio en África y hasta dos
tercios en Asia y América Latina.
El problema nose reduce a un descenso
de la inversión pública. A la vez se ha
producido, especialmente en los países de
ingresos bajos, el desmantelamiento de una
serie de instrumentos públicos de apoyo a la
agricultura a menudo costosos e ineficaces,
para sustituirlos por mecanismos nuevos
centrados en el sector privado cuya
evolución ha sido lenta. Las políticas
favorables a la inversión agrícolaprivada,
incluso por parte de los propios agricultores,
han seguido sin materializarse o se han
desarrollado de forma defectuosa.
Se considera que los repuntes de los
precios de los alimentos registrados desde
2006 forman parte de una tendencia a

largo plazo consistente en el aumento y la
mayor volatilidad de estos precios como
consecuencia del desequilibrio entre la
oferta y la demandade alimentos, algo
que se ve agravado por condiciones
meteorológicas más erráticas y extremas y
por el mal funcionamiento de los mercados
agrícolas. Otro factor es la vinculación más
estrecha entre el precio de los alimentos
y el de la energía.
El crecimiento previsto de la población
mundial, que para 2050 será de 9 100 millones
de personas, plantea aún más problemas a la
seguridadalimentaria. La pujanza demográfica
comporta una mayor demanda de alimentos,
agua y tierra en un momento en que la base
de recursos naturales para la agricultura se
está degradando, grandes extensiones de
tierras de cultivo se están destinando a fines
distintos de la producción agrícola y el cambio
climático amenaza con seguir reduciendo la
superficie de tierras aptas para el cultivo.
Para...