Gaba argentina

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 4 (767 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 15 de septiembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
Gaba: Argentina

Las Guías Alimentarias para la Población Argentina se acompañan de una gráfica: La gráfica de la alimentación
Saludable; que ha sido diseñada para reflejar cuatro aspectosfundamentales a tener en cuenta en la alimentación Cotidiana:

1. Consumir una amplia variedad de alimentos
2. Incluir alimentos de todos los grupos a lo largo del día
3. Consumir una proporción adecuadade cada grupo
4. Elegir agua potable para beber y preparar los alimentos

La base de una alimentación saludable es consumir en forma equilibrada todos los alimentos disponibles. Para hacer unaCorrecta selección y un adecuado consumo de los mismos se los clasifica en diferentes grupos, organizados para facilitar
su comprensión.
Existen diferentes maneras de ilustrar estos grupos dealimentos en una gráfica. La más conocida es la Pirámide,
que es de origen norteamericano.
La Gráfica de la Alimentación Saludable ha sido diseñada especialmente para nuestro país y fue puesta a
prueba,junto con otras dos gráficas, en distintos grupos de personas de todas las provincias (366 personas de
diferentes edades y ocupaciones y 250 nutricionistas). La mayoría eligió esta gráfica porrelacionarla con:

* un camino que conduce a la alimentación saludable* una fuente de vida que fluye y nutre
*un ciclo de vida que incluye alimentos necesarios para la vida humana
*una imagen dinámica,con movimiento que transmite la idea de alimentación completa, variada
y proporcionada de manera llamativa original y atractiva

Efectivamente, la gráfica pretende transmitir la idea de que laalimentación diaria puede ser planificada adecuadamente
sin ser esquemática.

¿CUÁLES SON LOS GRUPOS DE ALIMENTOS QUE SE ENCUENTRAN EN LA GRÁFICA?

Los alimentos se encuentran agrupados teniendo encuenta las sustancias nutritivas que poseen. Hay algunos
alimentos que contienen cantidades mayores de alguna de esas sustancias nutritivas o la contienen de una manera
más biodisponible Es decir,...
tracking img