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FABRICA DE HIELO CALABOZO C.A

CALABOZO 16 DE NOVIEMBRE DE 1995
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
COLEGIO UNIVERSITARIO DE ADMINISTRACION Y MERCADEO
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS EMPRESA FABRICA DE HIELO CALABOZO C.A
AUTORES
Luisa Parra
Miriannys Alvarado
Yuneidys Flores
TUTORLianehi Hidalgo
CALABOZO, JULIO 2014
PROLOGO
La elaboración de Manuales de Procedimientos dentro de la institución o empresa es una función de los directores, gerentes y demás personas con autoridad para la toma de decisiones es muy útil ya que son conducentes a mantener bien informados a los colaboradores sobre la forma de realizar las tareas de su competencia y evitar así, confusiones a lahora de llevar a cabo sus funciones, pero sirven, a la vez, como un instrumento de rendición de cuenta acerca de qué, cómo, cuándo y dónde se ejecutan las labores que son responsabilidad de cada funcionario.
Las empresas deben establecer políticas y procedimientos y comprometerse a imprimirlas antes de contratar al primer empleado. Las políticas, definidas simplemente como reglas en cuanto a cómola empresa y sus representantes deben manejar situaciones específicas y procedimientos, es decir, instrucciones sobre cómo llevar a cabo determinadas tareas, son cruciales para todas las empresas, independientemente de su tamaño. El establecimiento de políticas y procedimientos de la empresa proporciona varios beneficios. La empresa está en condiciones de operar con mayor coherencia, tanto en sufuncionamiento interno como externo. La moral de la empresa generalmente aumenta, porque las directrices están disponibles en cómo realizar una tarea.
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De tal manera Fábrica de Hielo Calabozo C.A es una empresa que se fundo en el año 1995 y se dedica a la fabricación venta y distribución de hielo al mayor y al detal en todo el municipio Francisco de Miranda y localidadescercanas. Actualmente cuenta con cuatro ejecutivos, cuatro empleados en el área administrativa, y quince obreros. Su importancia es radical y muy útil puesto que es la única empresa que se encarga de la elaboración de hielo en calabozo Estado Guárico destinada a satisfacer las necesidades de los consumidores. Esta empresa no cuenta con manuales de procedimientos siendo de mucha ayuda para suorganización empresarial que contara con uno, ya que al momento en que la empresa crece entran en conflictos y es más complicado encontrar a la gente preparada y en el puesto adecuado para garantizar así una mayor eficacia en sus funciones. Por otra parte implementar manuales debería ser una más extendida en nuestras organizaciones, pues son una buena herramienta, especialmente a la hora deentrenar o capacitar nuevo personal convirtiéndose en una empresa con orden y efectiva desarrollándose en base a tiempos medibles y se ahorran recursos materiales y humanos.
Para culminar se procede a la elaboración del manual de procedimientos en la empresa Fabrica de Hielo Calabozo C.A cuya estructuración se encuentra sustentada de la siguiente manera: el capitulo I que esta conformado por ladenominación comercial o razón social de la empresa, el cual muestra el nombre de la empresa luego la ubicación de la empresa que es la ubicación como tal de la empresa, después se define la actividad a la cual se dedica la empresa, con la que inicio las actividades y si tiene otra actividad. Reseña histórica, misión, visión, políticas de la empresa, objetivos empresariales, denominación deconformación el cual muestra los nombres de los trabajadores y los cargos que ocupan y finalizando con el organigrama. El capitulo II es la descripción de los cargos el cual se analizara cada trabajador y la función que cumple.
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Dedicatoria
A DIOS Todo poderoso, quien sin él no hubiéramos logrado esta meta.
A nuestros Padres por darme la vida e inculcarme valores para ser...