GANADO LECHERO

XXI CURSO INTERNACIONAL DE LECHERIA PARA PROFESIONALES DE AMERICA LATINA

ASPECTOS BASICOS
DEL MANEJO REPRODUCTIVO
DE VACAS LECHERAS
Dr. Martin Maciel
Dr. Daniel Scándolo
INTA Rafaela
mmaciel@rafaela.inta.gov.ar

1. EL CICLO ESTRAL
Durante la pubertad o inicio de la actividad sexual
se producen una serie de cambios en la conducta
sexual de las hembras cuyo resultado final se traduce con lamanifestación del celo. Estos cambios en
la conducta sexual son el resultado de una serie de
cambios hormonales que se producen en el organismo regulados por una interacción hormonal
regida por el eje hipotalámico-hipófisis-ovario-útero.
El hipotálamo es un órgano que se encuentra en el
cerebro y es el encargado de producir una hormona denominada hormona liberadora de gonadotrofina (GnRH), la cuál actúasobre la hipófisis. Esta a
su vez produce 2 hormonas: la hormona folículo
estimulante (FSH) y la hormona luteinizante (LH). La
primera es la responsable de la producción de esteroides y del crecimiento y maduración folicular,
mientras que la segunda es la encargada de la producción de esteroides, ovulación, formación y
mantenimiento del cuerpo lúteo.
El ovario también produce hormonas, entre lascuales podemos mencionar a los estrógenos y la
progesterona como de mayor importancia. Los
estrógenos son producidos por los folículos del
ovario y son transportados por la sangre a diversas
partes del cuerpo, produciendo diferentes efectos
en el útero, trompas de Falopio, vagina, vulva y
sistema nervioso. En el útero produce un aumento
en el grosor de los músculos y ayuda en el transporte deespermatazoides después de la inseminación. En cérvix incrementa la secreción de un moco
viscoso, filante y transparente que fluye y lubrica la
vagina. En las trompas de Falopio incrementa la
motilidad y estimula el crecimiento. En la vulva y
vagina produce congestión y edema lo que se traduce en un color rojizo y una ligera inflamación,
permitiendo la recepción del pene. En el sistema
nervioso esresponsable de los síntomas externos
del celo.
La progesterona es producida por el cuerpo lúteo
(CL) del ovario. Esta hormona prepara al útero para
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la gestación produciendo una sustancia nutritiva
para el embrión llamada leche uterina. Al mismo
tiempo, inhibe las contracciones del útero permitiendo la implantación del embrión, como así también forma un tapón de mucus denso y opaco en
el cérvix,el cual evita que ingresen bacterias o virus
al útero. En el sistema nervioso evita que el animal
vuelva al celo al inhibir la liberación de hormonas
por las glándulas del cerebro.
En una hembra no gestante, se define al ciclo
estral como el periodo de tiempo comprendido
entre la aparición del celo y hasta el comienzo del
siguiente, o bien, el intervalo comprendido entre
dos ovulaciones. El día 0del ciclo estral es el día
que coincide con la aparición del celo, por ser el
signo más visible, no obstante, desde el punto de
vista fisiológico, se considera a partir de la ruptura
del cuerpo lúteo y finaliza con la destrucción del
cuerpo lúteo de siguiente ciclo.
Estos cambios ocurren cada 21 días (17 a 24) y se
los puede dividir en 3 fases: a) fase de proestro, b)
fase periovulatoria (estro ymetaestro) y c) fase
luteal (diestro) (Figura 1).
a) fase de proestro: este período dura 3 días y se
inicia con la regresión del CL del ciclo anterior y
termina con la presentación del celo. Durante esta
fase los niveles de progesterona descienden a niveles muy bajos, conjuntamente con los bajos niveles
de estrógenos se produce un aumento de LH en
mayor medida y de FSH en menor magnitudestimulando el desarrollo de un folículo ovárico (Figura
2). A medida que este folículo se desarrolla las
células que se encuentran en su interior producen
un incremento en los niveles de estrógenos hasta
un determinado nivel que desencadena el período
de estro o celo.
b) fase periovulatoria (estro y metaestro): esta
fase involucra un cambio en el comportamiento
sexual de la hembra con la consiguiente...