Gaston Acurio

Gastón Acurio

Gastón Acurio nace el 30 de Octubre en Lima, Perú. Es un afamado chef, escritor, empresario peruano y es el mas importante impulsor de la gastronomía peruana a nivel mundial, tantoasí que fue nombrado por la Unicef como “Embajador de Buena Voluntad”

Biografía

Es hijo del ex-senador y ex-ministro Gastón Acurio Velarde y de Jesusa Jaramillo Rázuri. Su padre siempre deseóque su hijo fuera abogado y después de salir del Colegio Santa María Marianistas de Lima Gastón parte a España a estudiar Derecho en la Complutense. Luego de un tiempo y agobiado por la presión de supadre y de no estar haciendo lo que realmente quería decidió abandonar esta carrera y optar por estudiar su gran pasión y así finalmente, con la aceptación a regañadientes de su padre egresó del CordonBleu de París. Allá conoce a Astrid Gutsche ex estudiante de medicina y repostera con quién se encuentra actualmente casado y por eso el nombre de uno de sus restaurantes mas conocidos“Astrid & Gastón”.

Tanta ha sido su influencia sobre la gastronomía peruana que incluso el diario New York Times ha reconocido sus logros quienes destacan su éxito del restaurant La Mar -Cebichería Peruana de San Francisco.
En 2009 fue el organizador de la II Feria Gastronómica Internacional de Lima “Mistura 2009” la cual reunió a mas de 150.000 personas de distintos lugares de Perú y elmundo quienes disfrutaron de la variedad de la comida peruana entre otras actividades. En ese mismo año fue declarado por lo medios como “el peruano del año” además de obtener un Premio Príncipe Claus.Por varios años ha sido imagen del banco BBVA Continental, tiene su propio programa de televisión en Plus TV, en 2011 fue el conductor del conocido programa internacional Master Chef Perú.
Participó enla película de Disney&Pixar haciendo el doblaje de un personaje para la versión en español.
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Premio a su obra

En 2005 obtiene el reconocimiento de Emprendedor de América Latina, por la...