gaston acurio

Gastón Acurio Jaramillo: nació en Lima el 30 de octubre de 1967. Es escritor, chef, empresario peruano y un importante impulsor de la difusión de la culinaria peruana.
Gastón Acurio es "Embajadorde Buena Voluntad", nombrado así por Unicef
Es hijo del ex-senador y ex-ministro gastón Acurio Velarde y de Jesusa Jaramillo Rázuri. Estudió en el Colegio Santa María Marianistas de Lima. Su padredeseaba que fuera abogado, sin embargo, él finalmente egresó del Cordón Bleu de París, luego de abandonar la carrera de Derecho.
Él está casado con Astrid Gutsche, de ahí el nombre de su restauranteAstrid & Gastón.
El diario New York Times ha destacado la culinaria peruana en general y en San Francisco en particular,[] haciendo hincapié también el aporte de Gastón Acurio y su restaurante "La Mar -Cebichería Peruana".[]
Por varios años, ha sido la imagen del BBVA Continental, y parte de sus campañas de difusión de la gastronomía peruana.
Adicionalmente, posee su propio programa de televisión(en Plus TV) y publica notas sobre cocina en varias revistas.
En el año 2009 organizó la II Feria Gastronómica Internacional de Lima "Mistura 2009", donde 150.000 personas disfrutaron de platosperuanos, concursos gastronómicos, cine y conferencias, y se premió a los mejores representantes de la cocina peruana. En el 2009, también fue considerado por los medios como "el peruano del año" y obtuvoun Premio Príncipe Claus.
En 2011 condujo el programa Master Chef Perú, por América Televisión.
Restaurantes
Astrid & Gastón, que comenzó en el año 1994, actualmente posee locales en Perú, Chile,Colombia, Ecuador, Venezuela, Panamá, España, México, Argentina y Gran Bretaña.
Es el propietario de varios otros restaurantes en el Perú y diferentes países del mundo, varios de los cuales handevenido en franquicias:
Una cadena de pastelería y productos Delicatessen de diseño; el restaurant-bistrot-pasteleria Tanta que actualmente posee locales en Perú, Chile, Bolivia, España y Estados...