Gastronomia Y Alta Cocina

Idea:
El siguiente es un proyecto de tipo comercial gastronomico, tendiente a atender el nicho existente en el mercado actual local, focalizado en la atencion integral de la familia, con ladiferencia y a la vez caracteristisca particular de satisfacer necesidades básicas (comida y alimento) , paralelamente alineadas y de ocio util (recreacion, consumo. Clasificacion correspondiente a ladesignacion que le otorga a las necesidades Agnes Heller) conociendo el contexto socio cultural en el que se inserta el emprendimiento.
Centrando asi la atencion de lo que nos arrojen estudios derelevamiento de datos, tabulacion, sondeos de opinion y sistematizacion cualitativa y cuantitativa acerca de una poblacion objeto de estudio, que se encuentre integrada por familias tipo de entre 4 y 5miembros, independientemente de su modo de constitucion ( nuclear, mononuclear, ensamblada, etc) ya que a los fines comerciales y de consumo no constituyen un dato de mayor relevancia, pero si radicariaen conocer con antelacion el deficit existente en el mercado para satisfacer a estos consumidores y enfocarnos en una propuesta innovadora, creativa y que promueva la alimentacion nutritiva y defacil acceso en terminos economicos.
Parte de nuestros objetivos a formular y las metas a alcanzar, estarian formulados basicamente en relacion a ofrecerle a la familia un lugar nuevo en la ciudad endonde se pueda comer sano, con menues alternativos, platos nutritivos y abundantes, con servicio a la mesa especializado y de rapida atencion, y que a su vez cuente con distracciones para los pequeñosen espacio habilitado para el mismo con perdonal idoneo (maestras jardinera, auxiliares, ect) con actividades lúdicas, tematicas y recreativas, qeu favorezcan el clima familiar que se pretendeinstalar en el lugar, permitiendo a los padres disfrutar de una rica comida junto a sus hijos y que estos a su vez encuentren en el mismo el espacio de esparcimiento y diversion que amalgama la oferta...