gastronomia

Medidas de algunas recetas:
Tazón = 1 taza de desayuno  
Taza = 1 taza de las de té  
Tacita = 1 taza de las de café  
Cucharada = 1 cucharada de las soperas  
Cucharadita = 1 cucharada de lasde postre  
Cucharadita de moca = 1 cucharadita de las utilizadas para el café  
Vaso =  1 vaso de los de agua  
Vasito = 1 vaso de los de vino
Medidas en líquidos
½ taza = 100 cc aprox.  
1taza  = 200 cc aprox.  
  2 tazas  = 400 cc aprox.  
5 tazas  = 1 litro  
1 vaso de agua = 200 ml  
1 vaso de vino = 100 ml  
1 cucharón = 260 ml  
1 cucharada  = 15 ml  
1 copa de coñac = 40-50ml  
1 taza de té = 150 ml
Equivalencia de capacidad:
1 cucharadita de agua = 5 mililitros 
1 cucharada de agua = 15 mililitros 
3 cucharaditas de agua = 1 cucharada 
16 cucharadas de agua = 1vaso de agua 
1 vaso de los de agua = 200 centímetros cúbicos 
1 vaso de los de agua = 2 vados de los de vino 
1 vaso de vino 100 cc = 100 centímetros cúbicos 
1 taza de café = 250 centímetroscúbicos 
1 tazón o taza de desayuno = 250 mililitros=1/4 de litro =2 decilitros y 1/2 
1 taza de las de té = 150 mililitros = 1 decilitro y 1/2 
1 taza de las de café = 100 mililitros = 1 decilitro 
1vaso de los de agua = 200 mililitros = 2 decilitros 
1 vaso de los de vino = 100 mililitros = 1 decilitro 
8 cucharadas soperas = 100 mililitros = 1 decilitro 
1 copita o vaso de licor = 50mililitros = 1/2 decilitro = 4 cucharadas soperas
Medidas de 1 taza de las de té: 
Agua = 1 decilitro y ½  
Arroz = 150 gr  
Azúcar = 150 gr  
Harina = 120 gr  
Pan rallado = 100 gr  
Queso rallado =100 gr 


Medida de 1 taza de las de café:  
Agua = 100 mililitros = 1decilitro  
Arroz = 75 gr  
Azúcar = 75 gr  
Harina = 60 gr  
Pan rallado = 50 gr  
Queso rallado = 50 gr  
Pesos yequivalencias de 1 taza en gramos:
Arroz = 200 gr  
Fresas picadas = 170 gr  
Manzanas picadas = 125 gr  
Ciruelas, melocotones, naranjas, peras, sandía picadas = 150 gr  
Galletitas molidas = 100...