Gastronomia

dans mon voyage gastronomique dans le monde et la curiosité, pour connaître la gastronomie des autres pays et de la curiosité par ver une soucoupe typique et très délicieuse, j'ai trouvé un brioche français je suis resté charmer par la texture et le goût.
ici ce délicieux brioche français leur a présenté
Brioche Français

Facile, délicieux et sans oeuf. Tu as à le prouver! Il me plaîtmettre un peu d'une essence de vanille ou d'eau de fleur d'oranger dans le vernis. Je liste à 1 heure 50 mins
Des ingrédientsDes portions : 6
• 320 ml d'un lait • 2 tasses (250 g) d'une farine • 7 g d'unelevure sèche • 1 ½ petite cuiller d'un sel • 1 ½ des cuillerées de sucre• 100 g dès un beurre jusqu'à une température une atmosphère • le Lait et le sucre pour vernir
Une manière de préparation
Une préparation : 1 heure 30 mins | le Temps de cuisson : 20 mins
1.Mesuresoigneusement tous les ingrédients et mets dans la machine pour faire du pain conformément aux instructions du fabricant. Sélectionnez le cycle de masse.
2.Quand termin, je suis sorti la masse de la machine.
3.Chacun prend une lame avec moules de muffin et de graissage. La masse divise en 6 ó 12 parties égaux - en dépendant de la taille qu'il désire; placez la masse dans les moules.
4.Placezles lames dans un chaud lieu par 30 40 minutes avant ou jusqu'à ce que la double masse dans une taille. Chauffez le four à 190°C
5.Appliquez soigneusement le glacé sur les brioches et enfournez par 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.






RESTAURANT BOCUSE
À seulement 4 kilomètres de Lyon, cette maison familière a transformé en arrêt obligé pour tous les amants de la bonnenourriture, pour les gourmets excellents.
Des assiettes merveilleuses préparé es par son cuisinier expérimenté Paul Bocuse
Ici ce Délicieux des poires douche leur a présenté
DES POIRES DOUCHEZ
Des ingrédients
5 poires1 tasse de vin rouge ½ une tasse de sucre 1 tasse denectar de poire 4 onz un chocolat de couverture
Pour servir.
Une glace de vanille...