gastronomia

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
C. V. C. A. P. R. O













Integrantes:
Dianora Rada





Portada………………………………………………………………………………....... 1
Índice……………………………………………………………………………….…...2-3
Introducción…………………………………………………………………………...….4
Desarrollo
Afectaciones del Sistema Respiratorio………………………………………….……….5
Síntomas delas Afectaciones Respiratorias…………………………………...………...5
Contaminantes Biológicos y Químicos………………………………………....………..6
Abseso Peri amigdalino………………………………………………………...……...…6
Abseso Retro faríngeo……………………………………………………………….……7
Cáncer de Garganta……………………………………………………………….….…...8
Traqueo malacia……………………………………………………………….……….…8
Bronco Aspiración………………………………………………………….….…….……9Neumotórax……………………………………………………………………..…….…..9
Bronquiolitis……………………………………………………………….…….…....…10
Neumonía………………………………………………………………………….……..11




Derrame Pleural………………………………………………………………………....13
Asma…………………………………………………………………………………….14
Anexos…………………………………………………………………………………..15
Conclusión………………………………………………………………………………21
Bibliografía……………………………………………………………………………..22



































Afectacionesdel Sistema Respiratorio

Son todas aquellas obstrucciones agudas de las vías respiratorias altas, tráquea, laringe o garganta. Las causas de las obstrucciones agudas de la vía respiratoria abarcan: reacción alérgica, en las cuales las traquias o garganta se hinchan y cierran.
Contaminantes Biológicos y Químicos
Abseso peri amigdalino
Abseso retro faríngeo
Cáncer de Garganta
Traqueo malaciaBronco Aspiración
Neumotórax
Broncolitis
Neumonía
Derrame Pleural o Daño Pleural
Asma

Síntomas de las Afectaciones Respiratorias
Agitación o inquietud
Coloración azulada de la piel (Cianosis)
Cambio en el estado de conciencia
Asfixia
Confusión
Dificultad para respirar
Adear por falta de aire
Pánico
Pérdida de conocimiento
Sibilancia, gemidos, silbidos u otros ruidosinusuales de la respiración que indican dificultades para respirar



CONTAMINANTES BIOLÓGICOS Y QUÍMICOS

Los contaminantes biológicos se clasifican en cuatro grupos, según su diferente índice de riesgo de infección. El grupo 1 incluye los contaminantes biológicos que resulta poco probable que causen enfermedad en el ser humano. El grupo 2 incluye los contaminantes biológicos patógenos quepuedan causar una enfermedad en el ser humano; es poco probable que se propaguen a la colectividad y, generalmente, existe una profilaxis o tratamiento eficaces. Pertenecen a este grupo las bacterias causantes de la Legionelosis o el tétanos, y los virus de la gripe o del herpes, entre otros. El grupo 3 comprende los contaminantes biológicos patógenos que puedan causar una enfermedad grave en elser humano; existe el riesgo de que se propaguen a la colectividad, pero generalmente, existe una profilaxis o tratamiento eficaces. Las bacterias causantes de la tuberculosis o el ántrax, y los virus de la hepatitis o el SIDA pertenecen, entre otros, a este grupo. El grupo 4 comprende los contaminantes biológicos patógenos que causen enfermedades graves en el ser humano; existen muchasprobabilidades de que se propaguen a la colectividad, no existe, generalmente, una profilaxis o tratamiento eficaces. Ejemplos de este grupo son los virus de Ébola y de Marburg.

Las vías de entrada de los contaminantes biológicos en el organismo son las mismas que las de los contaminantes químicos, es decir:

Vía inhalatoria, a través de la nariz, boca, pulmones.
Vía dérmica, a través de la piel.
Víaparenteral, a través de heridas, pequeños cortes, pinchazos, etc.
Vía digestiva, a través de la boca y tubo digestivo.
Algunos ejemplos de trabajos con riesgo de contaminación biológica son: Los que se realizan en ciertos laboratorios e industrias microbiológicas; hospitales; curtidurías; recogidas de basuras; trabajos en escombreras, eliminación de residuos...