Gastronomia

Páginas: 15 (3735 palabras) Publicado: 1 de julio de 2012
Gastronomía chipre
|1 . Situación geográfica: |1.1 Información: |
| |Chipre mide 240 kilómetros a lo largo y 100 |
|Chipre (nombre local, Kypriaki Dimokratia/Kibris Cumhuriyeti)[1] es un estado deEuropa |de ancho, quedando Turquía a 75 km al norte. |
|meridional, abarca el territorio de una isla del Mediterráneo en la cuenca oriental. Es la |Otros territorios vecinos son Siria y el |
|tercera isla, en tamaño, del Mediterráneo, después de las islas italianas de Sicilia y |Líbano al este (105 km y 108 km, |
|Cerdeña; es la n.º 81.º en tamaño a nivelmundial. Se encuentra a 64 km al sur de la península|respectivamente), Israel 200 km al sureste, |
|de Anatolia (Asia Menor), o lo que modernamente es Turquía del continente asiático (o |Egipto 380 km al sur y Grecia al |
|eurasiático). Como tal, puede incluirse en el Asia occidental [1] o el Oriente Próximo:[2] en |oeste-noroeste: 280 km hasta la pequeña isla |
|unaconfluencia de Asia Occidental, Europa del Sur y África del Norte, Chipre ha tenido |de Kastellórizo (Meyísti) en el Dodecaneso, |
|períodos largos de predominio principalmente griego y, esporádicamente, influencias anatolias,|400 km a Rodas y 800 km a la Grecia |
|levantinas, bizantinas y británicas. Miembro de la Unión Europea desde el 1 de mayo de 2004, a|continental.|
|veces se le incluye en Europa | |
|2 Alimentos principales: | |
| || |
| |dorada (Spaurus aurata), la lubina europea (Dicentrarchus labrax) y el |Ostras: |
|2.1Pescados, |atún aleta azul del norte (Thunnus thynnus thynnus). brema nariz | |
| |puntiaguda(Diplodus puntazzo), shi drum (Umrina cirrosa), brema |Belons: ( plana de Bretaña ) |
| |japonesa (Pagrus major), puerquito rojo (pagrus pagrus), y langostino |Bouzignes: Lago de Thau en la costa |
| |blanco de la India (Penaeus indicus). (Carpa koi y variedades de peces |mediterránea |
||dorados).. |Gravettes d Arcachon: Planas en la costa |
| | |atlántica sudoeste cerca de burdeos. |
| | |Marennes:Ostra de roca entre la costa de |
| | |Charente y Olerón. |
| | | |
| ||Mariscos: |
| | | |
| | |Grande cigale de mer, Gran cigala de mar: |
| |...
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