Gastronomia
Páginas: 2 (297 palabras)
Publicado: 4 de octubre de 2012
DOBLADO DE SERVILLETAS PARA DECORAR UNA MESA
LAS SERVILLETAS
La servilleta puede colocarse:
* En el centro del servicio de mesa (dentro del plato).
* En el ladoIzquierdo del servicio de Mesa (al lado del tenedor).
* Dentro de la Copa o vaso.
Hay varios tamaños de servilletas:
60 x 60 Cm: Son las servilletas realmente Elegantes.
45x 45 Cm: Son las que como mínimo se usan para una Comida o Cena.
34 x 34 Cm: Se usan para Buffet o Comidas ligeras.
22 x 22 Cm: Son las servilletas de Merienda.
20 x 20 Cm:Son las servilletas de Aperitivo.
Doblar servilletas de una forma original puede hacer que la mesa parezca otra cosa, que quede mucho más elegante y original. Se trata devestir la mesa.
Doblar las servilletas de manera artística, no es fácil y sobre todo para él que no está acostumbrado a hacerlo de manera habitual. Pero una vez que lo hashecho en varias ocasiones, no te resultará nada complicado.
La servilleta debe ser de una buena tela, poco almidonada y un buen tamaño para poder hacer de ella una granprotagonista. La idea es que no pase desapercibida e incluso se luzca; el modo de lograr esto es a través distintos dobleces y modos de colocarla sobre la vajilla.
Las servilletasamplias y elegantes, deben guardar concordancia con el mantel en calidad, textura y tono, incluyendo aquellos casos en que se establece una armonía de colores contrastantes. Paralos manteles de encaje, la servilleta será, lógicamente, de distinto género, pero debe llevar una esquina adornada con el mismo tejido.
Se pueden doblar servilletas, haciendomultitud de formas: Pirámide, Mitra, Ave del Paraíso, Vela, Abanico de Mesa, Sombrero del Cardenal, Capullo de Rosa, Glaciar Noruego, Barco, Lirio, Corona, Dos Cimas, etc.
LAS SERVILLETAS
La servilleta puede colocarse:
* En el centro del servicio de mesa (dentro del plato).
* En el ladoIzquierdo del servicio de Mesa (al lado del tenedor).
* Dentro de la Copa o vaso.
Hay varios tamaños de servilletas:
60 x 60 Cm: Son las servilletas realmente Elegantes.
45x 45 Cm: Son las que como mínimo se usan para una Comida o Cena.
34 x 34 Cm: Se usan para Buffet o Comidas ligeras.
22 x 22 Cm: Son las servilletas de Merienda.
20 x 20 Cm:Son las servilletas de Aperitivo.
Doblar servilletas de una forma original puede hacer que la mesa parezca otra cosa, que quede mucho más elegante y original. Se trata devestir la mesa.
Doblar las servilletas de manera artística, no es fácil y sobre todo para él que no está acostumbrado a hacerlo de manera habitual. Pero una vez que lo hashecho en varias ocasiones, no te resultará nada complicado.
La servilleta debe ser de una buena tela, poco almidonada y un buen tamaño para poder hacer de ella una granprotagonista. La idea es que no pase desapercibida e incluso se luzca; el modo de lograr esto es a través distintos dobleces y modos de colocarla sobre la vajilla.
Las servilletasamplias y elegantes, deben guardar concordancia con el mantel en calidad, textura y tono, incluyendo aquellos casos en que se establece una armonía de colores contrastantes. Paralos manteles de encaje, la servilleta será, lógicamente, de distinto género, pero debe llevar una esquina adornada con el mismo tejido.
Se pueden doblar servilletas, haciendomultitud de formas: Pirámide, Mitra, Ave del Paraíso, Vela, Abanico de Mesa, Sombrero del Cardenal, Capullo de Rosa, Glaciar Noruego, Barco, Lirio, Corona, Dos Cimas, etc.
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