Gastronomia
Páginas: 3 (716 palabras)
Publicado: 14 de octubre de 2014
ESPAÑOL
PROYECTO: ENSAYOS LITERARIOS
ALUMNOS: DIEGO ÀVILA RIVAS, KARLA PIÑA SANCHEZ, OSCAR ADRIAN PEREZ PUNAB Y MARIO ARGENIS LLANES GIL.
FECHA: 7 DE OCTUBRE DEL 2014
MAESTRA:SILVIA CUEVAS SIMÀ
GRADO Y GRUPO: 3B
.Ensayo Literario:
‘’Gastronomía’’
INTRODUCCION:
La gastronomía y la cocina son un tema demasiado amplio y de mucha importanciadiría yo, ya que viene representando la cultura de cada país o de cada región que nos rodean o en donde vivimos. Cuando hablamos de cocina o gastronomía, hablamos de cosas de amor, de cosas de talentosy
dones que poca gente pudiera heredar. La gastronomía es un tema demasiado amplio que abarca distintos campos, los cuales pueden ser, La salud, el arte, la cultura, la historia entre otros temas.Los profesionistas que desarrollan esta actividad son llamados chef y no cualquier cocineros es un gastrónomo ya que la gastronomía va más allá de la cocina y la cubertería de la mesa, es toda unaciencia y un arte.
DESARROLLO:
Para empezar bien, primero veremos que es gastronomía y que hace una persona que la estudia.
Significado: Gastronomía es el estudio de la relación del hombre,entre su alimentación y su medio ambiente (entorno).
Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con elarte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. Lagastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida
La Revolución Francesa marcó un punto de inflexión en la gastronomía. Surgieron los restaurantes, se extendió el usode la conserva de alimentos y proliferó la literatura gastronómica, no ya en simples recetarios, sino en obras de investigación y divulgación, de teoría y ensayo, como la Fisiología del gusto. ...
PROYECTO: ENSAYOS LITERARIOS
ALUMNOS: DIEGO ÀVILA RIVAS, KARLA PIÑA SANCHEZ, OSCAR ADRIAN PEREZ PUNAB Y MARIO ARGENIS LLANES GIL.
FECHA: 7 DE OCTUBRE DEL 2014
MAESTRA:SILVIA CUEVAS SIMÀ
GRADO Y GRUPO: 3B
.Ensayo Literario:
‘’Gastronomía’’
INTRODUCCION:
La gastronomía y la cocina son un tema demasiado amplio y de mucha importanciadiría yo, ya que viene representando la cultura de cada país o de cada región que nos rodean o en donde vivimos. Cuando hablamos de cocina o gastronomía, hablamos de cosas de amor, de cosas de talentosy
dones que poca gente pudiera heredar. La gastronomía es un tema demasiado amplio que abarca distintos campos, los cuales pueden ser, La salud, el arte, la cultura, la historia entre otros temas.Los profesionistas que desarrollan esta actividad son llamados chef y no cualquier cocineros es un gastrónomo ya que la gastronomía va más allá de la cocina y la cubertería de la mesa, es toda unaciencia y un arte.
DESARROLLO:
Para empezar bien, primero veremos que es gastronomía y que hace una persona que la estudia.
Significado: Gastronomía es el estudio de la relación del hombre,entre su alimentación y su medio ambiente (entorno).
Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con elarte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. Lagastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida
La Revolución Francesa marcó un punto de inflexión en la gastronomía. Surgieron los restaurantes, se extendió el usode la conserva de alimentos y proliferó la literatura gastronómica, no ya en simples recetarios, sino en obras de investigación y divulgación, de teoría y ensayo, como la Fisiología del gusto. ...
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