Gastronomia

Republica Bolivariana De Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educacion
U.E.I Maestro Felix Adams
Contabilidad
3 A









Profesora: Erika BrandonIntegrantes: Samuel Blanco
Jeremy Santana
Daniel Hernandez


Caracas, Mayo del 2015
Gastronomía de Vargas

Basadas principalmente en pescados y mariscos, combinados con plátano (tajadas o tostones) y ensaladas que se producen en la zona. Elaboración de estupendos hervidos y fosforeras. En cuanto a las bebidas  se pueden mencionar: el Papelón con Limón, Jugos de Frutas Tropicales, Bebidas deCoco, Guarapita, entre otros. También contamos con una gran variedad en dulces como lo son el Arróz con Coco, Arróz con Leche, Besitos y Conservas  de Coco, Dulce de Lechosa, Mango y Guayaba, etc.
Platoa Presentar
En general el pescado es muy nutritivo, pero proporcionalmente menos que la mayoría de los animales terrestres y aviares, aunque ha conspirado contra su mayor consumo al menos un par defactores, la menor saciedad que suelen provocar las carnes de pescado en relación a las de aves y de mamíferos, y las mayores dificultades de conservación (la conservación por ahumado y salazón eseficaz pero insume por lo general más gastos energéticos que la conservación de la carne de las aves y otros animales ya que, para el desarrollo de gérmenes patógenos casi siempre la carne de pescadopresenta lo que técnicamente se conoce como un mayor punto de actividad acuosa). Por otra parte, como se verá, el salado o la salazón y, más aún, el ahumado, conllevan riesgos para la salud.
RONCADOR ALHORNO CON VINO BLANCO Y VEGETALES





Majarete

El majarete Varguense es una especie de flan de coco. Su origen se remonta a la Época de la Colonia y su preparación y degustación ha trascendido degeneración en generación, convirtiéndose en un dulce tradicional de la cocina venezolana. Se utiliza principalmente el coco, harina de maíz, azúcar, clavos de olor y   canela.
Lista de materiales para...