Gastronomia

IMAGEN |FRUTA |ORIGEN |TEMPORADA |SABOR |COLOR |FORMA |COMPONENTES | | |Manzana | |Septiembre-Junio |La pulpa puede ser blanda o dura, su sabor va desde muy dulce a muy ácido|-Verdes
-Rojas
-Amarillas.
-Bicolores. |Son pómos por lo general de forma ovoide. |-Pectrina
-Aminoacidos
-Azucares
-Catequinas
-Sorbitol
-Fibras
-Calcio, hierro, magnesio,nitrogeno, fosforo, potasio. | | |Pera |Sudeste Asiatico |Agosto y Septiembre |La pulpa es muy dura y acida y madura se ablanda y dosifica. |-Verde |Forma de campana, redondeada o delagrima. |-Calorias
-Hidratos de carbono
-Fibra
-Potasio
-Magnesio
-Provitamina A
-Provitamina C
-Acido folico | | |Naranja |Las regiones surorientales de Asia, en concreto dela zona sureste de China. |Durante todo el año |La pulpa se encuentra repleta de 8-12 gajos alargados y curvos que proporcionan abundante jugo de sabor dulce con matices acídulos,más o menos pronunciados según la variedad.
|Su cáscara, llamada epicarpio, es muy coloreada y está provista de vesículas oleosas (flavedo). Bajo la cáscara lisa o rugosa según lavariedad aparece una segunda piel blanca que envuelve el fruto protegiendo la pulpa o albedo, ésta última muy esponjosa y de color anaranjado. |Se trata de un fruto en forma esférica,más o menos achatado por los polos. |-Calorias
-Hidratos de carbono
-Fibra
-Potasio
-Magnesio
-Calcio
-Vitamina C
-Acido folico
-Beta caroteno. | | |Membrillo |Grecia|Finales del mes de Septiembre |La carne del membrillo tiene un sabor acido y aspero que lo hace incomestibleal natural, sin embargo es una fruta muy aromatica. |La piel es de coloramarillo dorado con una textura vellosa y aspera en unas variedadesy lisa y brillante en otras. |Es un pomo con forma parecida a la de la pera.
|-Calorias
-Hidratos de carbono | |