Gastronomía

La gastronomía de Alemania consiste en una variada mezcla de artes culinarias que no sólo se pueden encontrar en Alemania sino que pueden degustarse en cualquiera de los países de habla germana. Lacocina alemana varía mucho de una región a otra del territorio y está muy influenciada por el entorno cultural y social, por ejemplo, las regiones del sur de Baviera y Suabia comparten mucho estilos yplatos con los vecinos suizos y austriacos. 
En la cocina alemana una de sus principales características son sus abundantes porciones las cuales hacen que sus platos siempre se vean rebosantes decomida. Los tipos de carnes más utilizadas en la cocina alemana son las de la carne de cerdo ya que este país es uno de los mayores consumidores de carde de este tipo en toda Europa, también seencuentran dentro de las carnes la de ternera y la de aves. 
La cocina alemana es también conocida por la utilización de carnes de otros tipos como los de jabalí, conejo, corzo, cordero, cabra y de caballoestos últimos dos no son muy utilizados aunque últimamente se han visto cada vez más en los mercados germanos.
os tipos de pescados más utilizados en la cocina alemana son el arenque, salmón,carbonero, bacalao, solla, rodaballo, anguila, trucha, estos tipos de pescados suelen prepararse en escabeche, ahumados, o inmersos en salsas especiales. Los mariscos tiene un terreno particular 
Las verdurasque se suelen consumir en la cocina alemana son las que se utilizan comúnmente en guisados y también como acompañamientos de los platos principales, las de mayor referencia son las zanahorias, nabos,espinacas, rábanos, espárragos, lentejas, tomates y perejil.
Dentro de todas las verduras hay tres que se destacan por sobre el resto y las que se utilizan en casi todos los platos y ellos son laspatatas, las cebollas, y las coles es
Alemania ofrece muy diferentes tipos de panes, que se precian de ser ricos en vitaminas, sustancias minerales, proteínas e hidratos de carbono; estén hechos con...