Gel Antibacterial


Balance de Materia y Energía.
Proyecto
“Proceso Industrial para la Producción de Gel Antibacterial”
Aguilar Areli; Castán Lizbeth; Leyva Huitrón, Rafael; Quiroz Jordana; Riojas Paz Andrés; Vazquez Karina
Grupo 3AM1. IPN-ENCB-ISA. Fecha de entrega: 22/02/13

1) Objetivo.
Desarrollar un proceso industrial para producir gel antibacterial tomando en cuenta las diferentes operacionesunitarias dentro de este, así como los residuos y contaminantes que el de proceso puede generar.

2) Introducción.
a) Marco teórico.

Un proceso se entiende como la serie de pasos a seguir para lograr un fin. Estos pasos pueden llevar diferente carácter, ya sea físico, químico o biológico, los cuales, por lo general, persiguen la obtención de un producto con determinadas especificaciones. En esteproceso el producto que requeremos obtener es el gel antibacterial.
Un gel antibacterial es un sanitizador, antiséptico, desinfectante de aplicación externa. Elimina el 99% de los gérmenes más comunes con solo frotarse las manos. No requiere agua, jabón, ni ningún tipo de toalla para secar las manos posteriormente. El Gel Antibacterial proporciona la higiene complementaria necesaria en sus manos.Este gel ha ganado su popularidad comercial en los últimos años debido a su efectividad y beneficios que logra brindar. Se le considera superior a todos los productos en el mercado porque contiene micro-esferas de vitamina E que humectan tu piel, usualmente dejando un olor agradable.

Sus principales ingredientes son los siguientes:

Alcohol Etílico: El alcohol etiíico mas conocido comoetanol, es un compuesto orgánico formado por CH2-CH2OH, es volatil incoloro, se puede utilizar como disolvente . Dentro de la industria se maneja tanto en el campo de la medicina como desinfectante como en otros campos: bebidas alcohólicas, perfumes y algunos otros cosméticos.
Carbopol: es una mezcla de resinas solubles en agua que tienen excelentes propiedades de suspensión; espesamiento y formaciónde geles. Es muy usada en la industria cosmética. Es blanco y su presentación es en polvo. El alcohol polivinilico, polimeros de oxido de etileno y la polivinilpirrolidona son componentes del carbopol.
Es un compuesto del petróleo.
Glicerina: a glicerina es un líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Es un lípido simple que está formado por una molécula de propanotriol al que seunen por enlaces lipídicos tres moléculas de ácidos grasos; los grupos de hidróxidos (OH-) son los responsables por su solubilidad en el agua.
Trietanolamina: Se presenta como un líquido viscoso (aunque cuando es impuro puede presentarse como un sólido, dependiendo de la temperatura), límpido, de color amarillo pálido, poco higroscópico y volátil, totalmente soluble en agua y miscible con lamayoría de los solventes orgánicos oxigenados. Posee un olor amoniacal suave.

b) Antecedentes
Gel antibacterial para manos era la idea de una mujer llamada Lupe Hernández, de Bakersfield, California que estaba estudiando para ser una enfermera registrada. Durante sus estudios en 1966, tuvo la idea de que el alcohol podría ser entregado a través de un gel con fines desinfectantes para cada vez queel agua no estaba disponible o/y no había tiempo suficiente para lavarse las manos.
Nos decidimos por desinfectante para las manos a causa de las consecuencias médicas de su uso en los 19 th siglo, lo que podría considerarse el "fin de la Edad Media médicos". Grandes cantidades de la población murieron a causa de enfermedades infecciosas, como el cólera, la gripe, el tifus, la fiebre tifoidea yla lepra. Estas enfermedades son causadas todas por la propagación de diversos tipos de bacterias. En tiempo de guerra, el riesgo de enfermedades infecciosas fue aún peor entre las tropas. Los soldados podrían haber temido que una bala terminaría su vida, pero la enfermedad fue la principal causa de muerte entre las tropas. Debido a la escasez de agua, los cirujanos y los profesionales médicos a...