Genetica

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Rev Col Cienc Pec Vol. 17:1, 2004

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Triploidía en trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss): posibilidades en Colombia
Hermes Pineda Santis1, Biol; Jorge E Jaramillo Pino2, Zoot ; Diego M Echeverri Echeverri2, Zoot ; Martha Olivera Angel1,2 MV, Dr Sci Agr. 1 Grupo de Fisiología y Biotecnología de la Reproducción – Corporación Biogénesis. 2 Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad deAntioquia, AA 1226, Medellín. hpinedas@agronica.udea.edu.co (Recibido: 11 julio, 2003; aceptado: 3 diciembre, 2003)

Resumen Colombia tiene una buena infraestructura para el cultivo de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss), con la cual se produce el 14% de la producción anual nacional, ubicándola en un tercer lugar después del híbrido de tilapia roja (Oreochromis spp.) y la cachama blanca (Piaractusbrachypomus) con 32% y 24%, respectivamente. En este momento, la producción de esta especie es relevante mediante los procedimientos tradicionales, pero siguen siendo insuficientes para satisfacer la demanda nacional e internacional. Para mejorar su producción, la biotecnología, proporciona las mejores ventajas en crecimiento y manejo debido al efecto de esterilidad producido por la poliploidía,a través de la manipulación cromosómica mediante choque térmico para obtener individuos triploides. Este texto presenta los conceptos biológicos básicos y los elementos técnicos apropiados para obtener un alto porcentaje de triploides en esta especie para Colombia. Palabras clave: biotecnología, manipulación, genética, peces, Salmonidae, triploides.

Introducción La trucha arcoiris(Oncorhynchus mykiss) es una especie foránea con una continua renovación a través de las importaciones masivas de ovas desde los sitios de producción en Estados Unidos hacia zonas de cultivo de alta montaña en Colombia, convirtiéndola en una de las más importantes especies en la acuicultura de aguas continentales en nuestro país. Su introducción se realizó en 1939 para el repoblamiento de aguas de usopúblico en la zona Andina con fines de pesca deportiva, específicamente, en el Lago de Tota en Boyacá (27, 33). Actualmente, el departamento de Antioquia es el primer cultivador en el ámbito nacional seguido por los departamentos de Cundinamarca y Boyacá, quienes en conjunto producen aproximadamente el 60% de la producción nacional que asciende a 7.065 toneladas/año, situándola en tercer lugar, despuésdel híbrido de tilapia roja (Oreochromis spp.) con 19.842 toneladas/año y la cachama blanca (Piaractus brachypomus) con 13.446 toneladas/año (18). Los avances alcanzados en la producción de trucha arcoiris en el departamento de Antioquia mediante los procedimientos tradicionales son relevantes, pero siguen siendo insuficientes para satisfacer la demanda nacional e internacional. Colombia hapermanecido al margen de muchas de las aplicaciones biotecnológicas en peces como manipulación cromosómica (ginogénesis, androgénesis y poliploides), la tecnología de la expresión proteica, los análisis de caracterización genética poblacional, el mapeo génico, las vacunas de DNA, y los organismos modificados genéticamente (OMG). Muchos países, con amplia tradición pesquera en Asia, Europa yNorteamérica, reconocen la utilidad de estas metodologías en la acuicultura como una estrategia para el desarrollo de una mayor fuente de proteína animal para alimentar grandes grupos humanos, y crear otros derivados nutritivos para la dieta en animales de ceba (40). Por lo tanto, la biotecnología, como metodología de trabajo, abre la posibilidad de aumentar la producción

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bajo los parámetros de seguridad alimentaria y producción primaria a pequeños cultivadores en Colombia, proporcionando peces con mejores ventajas como mayor tamaño y peso corporal mediante la manipulación genética, y específicamente, la producción de individuos triploides. La ventaja que poseen los peces triploides para seguir siendo viables a pesar de tener un número superior de...
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