Geografia Canvis I Permanències En El Sector Primari

TEMA 5. CANVIS I PERMANÈNCIES EN EL SECTOR PRIMARI
1. De l’agricultura tradicional a l’agricultura de mercat
1.1 De l’economia de subsistència a l’economia de mercat
A mesura que la industria s’anava desenvolupant i les ciutats creixien,va augmentar la demanda d’aliments. Necessitaven diners. Va entrar als circuits de l’economia de mercat,dins la qual el pagès és venedor i comprador.
Avui diaa Espanya, l’agricultor ha abandonat l’agricultura tradicional, destinada al consum propi, economia de subsistència, i dedica la producció al mercat. L resultat es una transformació de la població rural.
La capitalització del camp: quan la industria va necessitar mà d’obra i el ferrocarril va facilitar les comunicacions es va iniciar el procés d’èxode rural.
Els agricultors adopten novestecnologies i fa un esforç de capitalització per augmentar la superfície de regadiu,per comprar maquinària,per adquirir bestiar de raça o adaptar instal·lacions.
1.2 Població rural i població agrària
Disminueix progressivament la població agrària. Es va produir un èxode urbà que va fer augmentar la població que vivia al camp.
Diferenciar entre la població rural (vivia en zona rural encara quetreballés en el sector secundari o terciari) població agrària ( treballava en el sector primari).
Augment de la població activa agrària jove.
1.5 La terra i l’estructura de les explotacions agràries
-Gran explotació o latifundi:
Els latifundis són explotacions de grans dimensions on es practica una agricultura extensiva. Actualment els latifundis es troben en una bona situació econòmicamentfavorable.
-Petita explotació o minifundi:
Els minifundis son explotacions de petites dimensions. Són rendibles si es dediquen a una agricultura intensiva o molt científica.
-Explotacions mitjanes:
Explotacions familiars mitjanes. Agricultura intensiva

2. Producció i comerç agraris
2.2 Producció agrícola
És intensiva en inversions.
La producció agricola depèn de la superfície de terresdedicada a cada tipus de conreu,de la qualitat del sòl i de la intensitat dels conreus.
L’aportació d’aigua factor bàsic per augmentar la productivitat de la terra i imprescindible en els conreus d’horta.
-Conreus de secà:
Més estesos són els de cereals,vinyes i oliveres. Feina mecanitzada i es fa una selecció. Les feines són estacionals.
-Conreus de regadiu:
Sobresurt la producció de fruita ihorticultura. Tarongers amb gran rendiment per hectàrea conreada.
2.3 Producció ramadera
Espanya segon país en importància ramadera. Aporta un 40% de la producció final agrària.
4 tipus de bestiar:
· Bestiar boví: descens del nombre de ramaders i especialització creixent en la producció de carn i llet.
· Bestiar oví: interessa la producció de carn i llet.
·Bestiar porquí: intensificacióproductiva.
·Avicultura: industrialització i rendiments elevats.
3. Els paisatges agraris d’Espanya
3.2 Paisatge agrari atlànic
La façana nord i nord-oest de la Península posseeix un clima relativament humit al llarg de tot l'any i una topografia, en general, molt accidentada. En aquest marc, les principals activitats primàries que es desenvolupen són la ramaderia i l'explotació forestal al'interior, i la pesca a la costa.
L'abundància de prats i pastures explica el tradicional desenvolupament de la ramaderia, que en les últimes dècades, ha experimentat una enorme transformació, tant cap a una explotació moderna, vacuna, preferentment de producció làctia.
L'activitat forestal també té una gran significació econòmica. Predominen els arbres de fulla caduca, principalment les frondoses, comara faigs, roures, castanyers, etc., Si bé avui ocupen una bona part de la massa forestal algunes espècies de ràpid creixement, com l'eucaliptus.

L'agricultura té un desenvolupament molt menor. Els cultius tradicionals són el blat de moro, el blat i la patata, destinats a l'autoconsum, i també els farratges, per alimentar el bestiar. En els últims anys, la superfície dedicada al policultiu ha...