Gerencia Comercial
Páginas: 4 (874 palabras)
Publicado: 15 de febrero de 2013
GERENCIA DE MERCADO
TRABAJO: IDENTIFICACION DE OPORTUNIDADES
Por: Luis Eduardo Correa Sierra
Código: 201214424
Oportunidad de negocio:
Restaurante Peruano
Nombre: PIURA
Viva la experienciade la gastronomía Peruana a diario.
El proyecto nace de evidenciar la necesidad de implementar un restaurante de comida Peruana que pueda se asequible de manera masiva enfocado en comida de mar ycomida criolla peruana en la ciudad de Bogotá, tratando de satisfacer a los cliente permitiéndoles vivir la experiencia de la gastronomía Peruana a diario.
El objetivo es poder ofrecer un menúvariado con diferentes tipos de comidas peruanas y de diferentes mezclas de Pisco Peruano, es poder brindar un espacio para reunirse con los amigos y compartir de un rato totalmente placentero.Objetivo General
Definir la viabilidad y rentabilidad para la implementación de un Restaurante Peruano en la ciudad de Bogotá.
Objetivos Específicos
Realizar investigación de Mercado y susanálisis.
Determinar la factibilidad financiera del proyecto. .
Introducción:
La cocina peruana hoy en día es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo. Gracias a las mezclas que sehan generado de la cultura Inca, la inmigración española, africana, chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX, reúne, mezcla de exquisitos sabores de cuatro continentes,ofreciendo una variedad inigualable e impresionante de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución, imposible de enumerarlos en su totalidad.
Hoy en día existen cuatro veces másrestaurantes peruanos en las principales ciudades de Estados Unidos tales como Nueva York, San Francisco, Miami, Los Angeles, Boston y Filadelfia que hace una década. Se espera que la comida peruanasiga cobrando seguidores y que la demanda por los insumos necesarios para preparar sus platos como el ají limo, Rocoto, Camote, la papa amarilla o los limones peruanos sean más fáciles de encontrar....
TRABAJO: IDENTIFICACION DE OPORTUNIDADES
Por: Luis Eduardo Correa Sierra
Código: 201214424
Oportunidad de negocio:
Restaurante Peruano
Nombre: PIURA
Viva la experienciade la gastronomía Peruana a diario.
El proyecto nace de evidenciar la necesidad de implementar un restaurante de comida Peruana que pueda se asequible de manera masiva enfocado en comida de mar ycomida criolla peruana en la ciudad de Bogotá, tratando de satisfacer a los cliente permitiéndoles vivir la experiencia de la gastronomía Peruana a diario.
El objetivo es poder ofrecer un menúvariado con diferentes tipos de comidas peruanas y de diferentes mezclas de Pisco Peruano, es poder brindar un espacio para reunirse con los amigos y compartir de un rato totalmente placentero.Objetivo General
Definir la viabilidad y rentabilidad para la implementación de un Restaurante Peruano en la ciudad de Bogotá.
Objetivos Específicos
Realizar investigación de Mercado y susanálisis.
Determinar la factibilidad financiera del proyecto. .
Introducción:
La cocina peruana hoy en día es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo. Gracias a las mezclas que sehan generado de la cultura Inca, la inmigración española, africana, chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX, reúne, mezcla de exquisitos sabores de cuatro continentes,ofreciendo una variedad inigualable e impresionante de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución, imposible de enumerarlos en su totalidad.
Hoy en día existen cuatro veces másrestaurantes peruanos en las principales ciudades de Estados Unidos tales como Nueva York, San Francisco, Miami, Los Angeles, Boston y Filadelfia que hace una década. Se espera que la comida peruanasiga cobrando seguidores y que la demanda por los insumos necesarios para preparar sus platos como el ají limo, Rocoto, Camote, la papa amarilla o los limones peruanos sean más fáciles de encontrar....
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