GESTIÓN DE INVENTARIOS DE DEMANDA INDEPENDIENTE.

Tema 6
GESTIÓN DE INVENTARIOS DE
DEMANDA INDEPENDIENTE.
Diseño de Sistemas Productivos y Logísticos

Departamento de Organización de Empresas, E.F. y C.
Curso 03 / 04

1

Diseño de Sistemas Productivos y Logísticos

TEMA 6........................................................................................ 1
1

INTRODUCCIÓN............................................................................................ 3

2

CONCEPTOS GENERALES. .......................................................................... 4
2.1
NATURALEZA DE LOS STOCKS......................................................... 4
2.2
EL COSTE DE LOS STOCKS. ................................................................ 6
2.3
CLASIFICACIÓN DE LA DEMANDA.................................................. 8
2.4
ANÁLISIS ABC. ...................................................................................... 9
2.5
COMO MEDIR EL NIVEL DE EXISTENCIAS. .................................. 11
2.6
SERVICIO AL CLIENTE. ..................................................................... 12
2.7
ALGUNAS MEDIDAS FRECUENTES DE SERVICIO AL CLIENTE13

3

POLÍTICAS DE GESTIÓN DESTOCK. ...................................................... 13

4

GESTIÓN POR PUNTO DE PEDIDO........................................................... 15
4.1
INTRODUCCIÓN. ................................................................................. 15
4.2
FORMALIZACIÓN DEL PROBLEMA DEL CÁLCULO DEL LOTE
ECONÓMICO.................................................................................................... 17
4.3
EL LOTE ECONÓMICO. ...................................................................... 18
4.4
PUNTO DE PEDIDO. ............................................................................ 20

5

APROVISIONAMIENTO PERIÓDICO........................................................ 24
5.1
INTRODUCCIÓN.................................................................................. 24
5.2
EL CÁLCULO DE PERIODO ECONÓMICO. ..................................... 24
5.3
CANTIDAD A PEDIR EN CADA PERIODO....................................... 26

6

VARIACIONES EN EL CÁLCULO DEL LOTE O DEL PERIODO ÓPTIMO.
27
6.1
EL PROBLEMA DEL TRABAJO EN CURSO..................................... 27
6.2
CONSIDERACIÓN DE DESCUENTOS EN LA COMPRA PORCANTIDAD........................................................................................................ 29

7 .............................................................................................................................. 30

2

GESTIÓN DE INVENTARIOS

1

INTRODUCCIÓN.

La Gestión de inventarios es un área básica en cualquier empresa industrial y/o
comercial.Además otros beneficios una correcta gestión de los inventarios reduce la
cantidad de circulante necesario para hacer frente al día a día, reduce las necesidades
de espacio para el normal funcionamiento y adecua los flujos de materiales a las
necesidades de las empresas.
En estos apuntes se pretende hacer una primera aproximación al problema de gestión
de stocks, que básicamente consiste endecidir ¿Cuándo Pedir? y ¿Cuánto Pedir?
Para responder a estas preguntas, es necesario conocer información de la empresa
que en general no es de fácil acceso. Habitualmente este hecho conduce a no
racionalizar la gestión de stocks, cuando, por pura lógica debiera llevar a buscar la
información que falta.
Dicha información suele ir asociada a la demanda de los productos, el
aprovisionamiento(los costes y los plazos), el almacenamiento y la gestión de los
inventarios.
En estos apuntes se hará un recorrido por las políticas de gestión de stocks que hacen
frente al problema de demanda constante, aunque con un cierto grado de
variabilidad. Otros planteamientos consideran la demanda variable y conocida, y la
demanda estocástica.
Inicialmente se revisarán algunos conceptos generales...