Gestion y costos teoria ferrari

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

GESTIÓN Y COSTOS

Guía de Preguntas Teóricas
PROFESORES: Dr. Alejandro González Escudero Dr. Ariel Horacio Ferrari

AUXILIARES DOCENTES: Dr. Carlos Pérez Pasarin Dr. Gustavo Martos Dra. María Teresa Giagante Dr. Damián Mugica Dr. Carina Domínguez Dra. María Constanza Barberis Dr. Claudio Raimundo Dr, Sebastián Licciardi Alejandro Galafassi Con los aportes delprofesor Fernando Flores AUXILIARES DOCENTES ANTERIORES: Dr. Francisco Giménez Dra. Natalia de las Casas Dr. Francisco Pérez Pasarin Dr. Ubaldo Caruso Dra. Alba Pereplotczyk

- 2009 -

INTRODUCCIÓN.

La GUÍA DE PREGUNTAS TEÓRICAS incluye una serie de preguntas que debieron resolverse en los exámenes del curso de los últimos años. Están agrupadas por unidades que se corresponden con elPrograma de la Materia y con la programación interna del curso. Las respuestas fueron sugeridas por los docentes. La tarea de recopilarlas estuvo a cargo de María Teresa Giagante. Su estudio es una herramienta interesante para abordar los contenidos teóricos que deben conocerse en la materia pero desde una perspectiva más empírica, ya que por lo general las preguntas plantean situaciones fácticas quepara resolverlas es necesario aplicar conocimientos específicos de la disciplina. Su lectura sirve para enfocar los conocimientos teóricos en situaciones concretas. Pero hacerlo no reemplaza el estudio de los temas, sino que ayuda a su mejor comprensión. Se le agregaron más preguntas y respuestas a la edición anterior del año 2004. La Guía contiene 196 preguntas y casos. Están agrupadas por unidadestemáticas siguiendo este índice:

Índice.
INTRODUCCIÓN. ........................................................................................................................................ 2 Unidad 1 – 2 Conceptos generales de costos.................................................................................................. 3 Unidad 3 –4 Metodologías de costeo y tratamiento de loselementos del costo. ......................................... 10 Unidad 5 – 6 Presupuesto y control presupuestario. .................................................................................... 26 Unidad 7 Equilibrio, indiferencia y toma de decisiones............................................................................... 29 Unidad 8. Técnicas de gestión y su relación con los costos......................................................................... 37 Unidad 10 Índices y control de gestión. ....................................................................................................... 55 Varios ........................................................................................................................................................... 60

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Costos y Gestión

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González Escudero - Ferrari

Unidad 1 – 2 Conceptos generales de costos.
1) “Confiamos en que este año nuestros costos reales unitarios se mantendrán sin cambios con respecto al ejercicio anterior porque hemos logrado mantener constantes nuestros costos fijos totales”. ¿Es posibleesto? Explique y fundamente con gráficos el comportamiento de costos fijos y variables.

Sí es posible, pero es una condición necesaria pero no suficiente para mantener sin cambios los costos unitarios reales. Además, se deben mantener los costos unitarios variables sin cambios y el nivel de actividad debe ser el mismo entre ambos períodos. Obsérvese el comportamiento de los costos fijos yvariables, unitarios y totales.

costos $

costos $

unidades Costos fijos totales

unidades costos fijos unitarios

costos $

costos $

unidades Costos variables totales

unidades Costos variables unitarios

2)

“No necesitamos un especialista de costos. La información que nos daría ese especialista no diferiría de la información contable que ya obtuvimos para armar nuestros...