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ANÁLISIS DEL MERCADO:
Defina el mercado objetivo, justificación del mercado objetivo. (Ampliarlo buscar trabajo)
Defina y estime el mercado Potencial estimación del mercado potencial,consumo aparente, consumo per cápita, magnitud de la necesidad, otro; (investigar estadísticas en el Dane quien como gelatina)
Defina y estime el segmento/ nicho de mercado (tamaño y crecimiento).
Definael Perfil del Consumidor Final. (perfil de los niños)
Defina el perfil del Cliente.
Describa claramente el comportamiento de la demanda del bien o servicio.
Determine claramente la Demanda parasu producto.
Usar:
http://www.slideshare.net/postreselpatriarca/proyecto-de-gradopostreselpatriarca-15042540 (slidade de postre en bogota)http://empresa-gelamix.blogspot.com/2010/06/gelamix-tu-nueva-gelatina_3024.html (blog)
http://148.206.53.231/UAMI10255.PDF (gelatina de cafe)
Tener en cuenta el primer trabajo


ANALISIS DEL MERCADO
1. Mercado objetivo
El mercado objetivo de Frut-Verson los distribuidores principalmente los tenderos, las entidades gubernamentales como el ICBF y hospitales y los casinos

1.1. Justificación del mercado objetivo
Barranquilla y su áreaMetropolitana se consolidan como la tercera ciudad, después de Bogotá y Medellín, con el mayor número de tiendas en el país, con un total de 7.106 puntos ubicados, principalmente, en los estratos 1, 2 y 3.
Asílo demuestra el más reciente censo de establecimientos comerciales adelantado por Infocomercio de la firma Servinformación.
Dentro del consolidado para esta parte del país, la capital del Atlánticocuenta con 4.768 locales. En lo que respecta a la zona metropolitana, 1.926 son los negocios de este tipo que se encuentran instalados en Soledad. Malambo y Puerto Colombia le siguen con 323 y 89respectivamente.
Por su parte, Ana María Uribe, gerente de mercadeo inteligente de Servinformación señaló que “esta recolección de datos demuestra que este importante canal de ventas y consumo para la...