glucolisis

La glucólisis o vía de Embden-Meyerhof, presenta una serie de reacciones, que pueden dividirse en dos fases. En la primera fase, la molécula de hexosa (glucosa) sufre dos fosforilaciones y esescindida en dos triosas fosfato. Es ésta una fase preparatoria, durante la cual se invierte energía para formar compuestos que no pueden escapar de la célula y que son químicamente más reactivos que laglucosa, más aptos para sufrir nuevas transformaciones. El resultado del primer grupo de reacciones es la ruptura de la molécula inicial de 6 carbonos en dos gliceraldehído-3 - fosfato, de tres carbonos.En la segunda fase, la triosa fosfato sufre una oxidación y redistribución de elementos en la molécula que llevan a la formación de intermediarios de alta energía, capaces de transferir gruposfosforilo al ADP para formar ATP (fosforilación a nivel de sustrato). Es en esta fase que se obtiene el rédito energético de la vía.
Todas las enzimas involucradas se encuentran en el citosol, razón por lacual la glucólisis se cumple íntegramente en el citoplasma de las células.
Primera fase de la glucólisis
Se ha visto que la utilización de la glucosa exige, como etapa inicial obligatoria, sufosforilación en el carbono 6. Sólo el éster glucosa-6 fosfato está en condiciones de participar en las transformaciones de la glucólisis.
Las reacciones necesarias para obtener glucosa-6-fosfato (G-6-P)son distintas según que la “materia prima" utilizada por el tejido sea glucosa o glucógeno.
A partir de glucosa, la fosforilación es catalizada por las hexoquinasas. Gracias a la gran afinidad de lasisozimas I a III por la glucosa, la utilización de la hexosa en los tejidos no se afecta significativamente aun cuando los niveles de glucemia sufran alguna disminución. En el hígado, la isozima IV oglucoquinasa sólo actúa cuando los niveles de glucosa son elevados.
Glucosa Glucosa -6- fosfato
ATP ADP
Como se hizo notar anteriormente, esta reacción es irreversible en las condiciones...