Glutation

El glutatión (también llamado GSH) es el antioxidante más importante producido por nuestro cuerpo y es utilizado por todas y cada una de nuestras células para deshacerse de sustancias tóxicas,regular las funciones del sistema inmunológico, proteger el ADN de mutaciones, ayudar a inhibir la replicación de virus, entre cientos de funciones más en el organismo.
El glutatión es producido en elcuerpo de 3 aminoácidos: Cisteína, ácido glutámico y glicina.
El glutatión también beneficia al cuerpo para reparar el daño celular causado por la contaminación, el estrés y la fatiga. Los glóbulosblancos, especialmente las células T, responsables de la salud del sistema inmunológico, requieren glutatión para multiplicarse y permanecer en niveles óptimos en la sangre.
El glutation es utilizadopor los médicos en el tratamiento de enfermedades como Enfisema pulmonar, Fibrosis pulmonar, Diabetes, Alzheimer, Parkinson, SIDA, Cáncer, entre muchos otros problemas de salud. Es bien conocido queel glutatión es un antioxidante poderoso y que tiene la habilidad de desintoxicar las células del cuerpo. Estas funciones limitan el daño a las células producido por los radicales libres.
No es desorprender que los niveles mas altos de glutatión se encuentren en el hígado y los pulmones donde las toxinas producidas por los alimentos no saludables que comemos todos los días y el airecontaminado que respiramos, son removidos del organismo, similarmente, relativamente altos niveles son encontrados en los riñones.
Alimentos ricos en glutatión.
Es necesario consumir alimentos ricos ennutrientes que ayuden a nuestro cuerpo a producir glutatión suficiente. El ejercicio ayuda a las celulas a mantenerse sanas e incrementar la eficiencia en el uso del glutatión, adicionalmente suplementosprecursores de glutation es recomendable.
Fuentes de glutatión recomendadas son esparragos, espinacas, brocoli, ajo, col, cebollas, berros y coles de bruselas. Algunas especias como el comino y...