Goutte De Chocolat

Goutte de Chocolat

• Núcleo:
• Rango de Producto: De consumo alimenticio.
• Perfil de usuario: Estudiantes o jóvenes que empiezan a
trabajar que disfruten de un café..
• Identidad Extendida:
•Personalidad de marca: Excitante, provocador, pasional,
estilizado.
• Base de la relación con la marca: Relacionarse con
Goutte
• Slogan: “Sabores que viajan desde Francia”
• Proposición de Valor:
•Beneficios funcionales: Productos de consumo alimenticio
con diferentes sabores.
• Beneficios emocionales: La alegría de probar algo
diferente con un estilo único y combinaciones de sabores
en productos yaconocidos.

• Descripción del Negocio:
Es un bar y cafetería donde vas a poder disfrutar
de productos como café, cerveza, Té y pastelillos
con un sabor especial y preparado con el estilo de
Gouttede Chocolat.

•

Ventaja Competitiva:

• Los productos como café y cerveza tienes sabores
diferentes ya que se preparan de una manera
especial por la cafetería, tienen artículos
personalizados paralos clientes.

• Mercado Objetivo:
• - Sexo: Masculino 41%, femenino  59%
• - Edad: Entre 17 y 26 años
• - Poder adquisitivo (nivel de ingresos): bajo 20%,
medio 60%, 20% alto.

Internas

Fortalezas: 
o
Productos con sabores únicos
 
o
Instalaciones que son
interactivas pegando tus
dibujos
 
o
Servicio de calidad

Debilidades:
 
o
Se encuentra en una zona no
muy comercial
 
o
Poca popularidad
 
oNuevo en el mercado

Oportunidades:
 
o Extender nuestros
productos
 
o Tener más
sucursales
 
 

Estrategias (más-más)
 
o
Como nuestros productos tienen
un sabor especial buscar innovar
y pensar encrear una mayor
gama.
 
o
Como en el café puedes pegar tus
dibujos, podrá ayudar a mejorar
su posicionamiento y abriendo
más sucursales la gente sabrá
fácil que somos nosotros

Estrategias(más-menos)
 
o
Como no estamos en una zona
muy comercial poder abrir una
nueva en un lugar más transitado
 
o
Con más sucursales tendremos
más popularidad ya que
abarcaríamos nuevos lugares y
más mercado...