Grageas
Páginas: 16 (3969 palabras)
Publicado: 7 de junio de 2012
GRAGEAS
Variedad de comprimido o tableta que contiene el o los principios activos y aditivos, generalmente de superficie convexa, recubierta con una o más capas de diversas sustancias. La capa modifica la liberación del principio y puede contener algunos principios activos. El recubrimiento es resistente al fluido gástrico y permite su desintegración en el fluido intestinal.
Ventajas:Enmascarar sabores, olores y color del fármaco
Proveer protección física y química del fármaco
Proteger el fármaco de el ambiente gástrico
Produce menos irritación gastrointestinal
Previene que el medicamento no se desintegre en la boca
Controlar el tiempo de desintegración
Desventajas:
Difícil de deglutir para niños y ancianos
Mas costosa que las simples
Algunas drogas no puedenser recubiertas por incompatibilidad
EQUIPOS PARA GRAGEADO.
El diseño de los equipos no ha variado mucho en los últimos años, ya que se siguen prefiriendo las tulipas (bombos) de acero inoxidable, o de cobre con recubrimiento de Zinc. Los modelos Accela–cota ® siguen siendo los más populares. Cada tulipa posee un sistema de inyección de aire caliente y frío junto con un sistema de extracción dela humedad y del polvo fino generado. Algunos equipos tienen un sistema de vertido de la solución de recubrimiento en spray donde se debe controlar la presión del flujo (generalmente de 1.5 a 3 atm). Una tulipa de 90cm de diámetro puede tener una capacidad de procesar 60Kg de los núcleos. Antes de colocar los núcleos en el bombo para el recubrimiento azucarado se debe prever que el volumen finalde éstos puede ser hasta un 50% mayor que el inicial.
CARACTERÍSTICAS DE LOS BOMBOS PARA GRAGEADO: |
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| >>> | Diferentes capacidades.Cabeza fabricada de acero inoxidable AISI-304 ó AISI-316 con acabado sanitario.De forma elipsoidal, pentagonal, esférica, en forma de pera o cilíndricas.Base de acero al carbón con forro de acero inoxidableInclinación fija o variable |
|>> | |
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Opcionalmente |
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| >>> | DeflectoresVariador de velocidadTemporizador |
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Bombo de grageado marca Stokes, modelo 900, con reductor REEVES de 3 a 37 revoluciones por min
Bombo (Lote nº 12 - ref. 26680) TURU AR1 GR1
De gragear. Cobre. Motor e 0,5 CV. Nº 11651 y 12967
Marca: TURU | Modelo: AR1 GR1 | Año: | Uds.: 2
SprayingSystems Spain, S.L.
Con el uso de este equipo, el operario no entra en contacto con el chocolate, lo que da como resultado una mayor higiene en el proceso. Asimismo, se disminuye el problema de aglomeración en productos pegajosos y pequeños y se eliminan los problemas de derretimiento ocasionados al aplicar recubrimientos a excesiva temperatura. Además, se reduce la mano de obra ya que el procesose efectúa de forma automática.
El equipo es compacto y portátil, ideal para lotes pequeños y medianos, producciones flexibles y departamentos de I+D. Además, el sistema dispone de un tanque de almacenamiento de producto de 50 litros. El sistema de control mantiene los parámetros de pulverización y la temperatura de forma muy estable. El programa instalado en el PLC realiza de forma automáticael ciclo de pulverización y refrigeración de producto de forma secuencial hasta completar la receta seleccionada, garantizando una dosificación precisa de producto en cada ciclo.
La opción con doble salida de pistola permite controlar con un solo equipo dos bombos de forma completamente independiente. También en opción se suministra con sistema de auto llenado de tanque.
COATEC es un bombocilíndrico de gran longitud utilizado para conseguir la máxima superficie de producto expuesta al aire de secado durante el proceso de grageado.A lo largo del cilindro se montan los desviadores con diseño específico, con un preciso ángulo y diferente orientación, para conseguir una mezcla homogénea de los centros y una aplicación uniforme del azúcar o chocolate. La distribución del aire de secado...
Variedad de comprimido o tableta que contiene el o los principios activos y aditivos, generalmente de superficie convexa, recubierta con una o más capas de diversas sustancias. La capa modifica la liberación del principio y puede contener algunos principios activos. El recubrimiento es resistente al fluido gástrico y permite su desintegración en el fluido intestinal.
Ventajas:Enmascarar sabores, olores y color del fármaco
Proveer protección física y química del fármaco
Proteger el fármaco de el ambiente gástrico
Produce menos irritación gastrointestinal
Previene que el medicamento no se desintegre en la boca
Controlar el tiempo de desintegración
Desventajas:
Difícil de deglutir para niños y ancianos
Mas costosa que las simples
Algunas drogas no puedenser recubiertas por incompatibilidad
EQUIPOS PARA GRAGEADO.
El diseño de los equipos no ha variado mucho en los últimos años, ya que se siguen prefiriendo las tulipas (bombos) de acero inoxidable, o de cobre con recubrimiento de Zinc. Los modelos Accela–cota ® siguen siendo los más populares. Cada tulipa posee un sistema de inyección de aire caliente y frío junto con un sistema de extracción dela humedad y del polvo fino generado. Algunos equipos tienen un sistema de vertido de la solución de recubrimiento en spray donde se debe controlar la presión del flujo (generalmente de 1.5 a 3 atm). Una tulipa de 90cm de diámetro puede tener una capacidad de procesar 60Kg de los núcleos. Antes de colocar los núcleos en el bombo para el recubrimiento azucarado se debe prever que el volumen finalde éstos puede ser hasta un 50% mayor que el inicial.
CARACTERÍSTICAS DE LOS BOMBOS PARA GRAGEADO: |
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| >>> | Diferentes capacidades.Cabeza fabricada de acero inoxidable AISI-304 ó AISI-316 con acabado sanitario.De forma elipsoidal, pentagonal, esférica, en forma de pera o cilíndricas.Base de acero al carbón con forro de acero inoxidableInclinación fija o variable |
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Opcionalmente |
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| >>> | DeflectoresVariador de velocidadTemporizador |
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Bombo de grageado marca Stokes, modelo 900, con reductor REEVES de 3 a 37 revoluciones por min
Bombo (Lote nº 12 - ref. 26680) TURU AR1 GR1
De gragear. Cobre. Motor e 0,5 CV. Nº 11651 y 12967
Marca: TURU | Modelo: AR1 GR1 | Año: | Uds.: 2
SprayingSystems Spain, S.L.
Con el uso de este equipo, el operario no entra en contacto con el chocolate, lo que da como resultado una mayor higiene en el proceso. Asimismo, se disminuye el problema de aglomeración en productos pegajosos y pequeños y se eliminan los problemas de derretimiento ocasionados al aplicar recubrimientos a excesiva temperatura. Además, se reduce la mano de obra ya que el procesose efectúa de forma automática.
El equipo es compacto y portátil, ideal para lotes pequeños y medianos, producciones flexibles y departamentos de I+D. Además, el sistema dispone de un tanque de almacenamiento de producto de 50 litros. El sistema de control mantiene los parámetros de pulverización y la temperatura de forma muy estable. El programa instalado en el PLC realiza de forma automáticael ciclo de pulverización y refrigeración de producto de forma secuencial hasta completar la receta seleccionada, garantizando una dosificación precisa de producto en cada ciclo.
La opción con doble salida de pistola permite controlar con un solo equipo dos bombos de forma completamente independiente. También en opción se suministra con sistema de auto llenado de tanque.
COATEC es un bombocilíndrico de gran longitud utilizado para conseguir la máxima superficie de producto expuesta al aire de secado durante el proceso de grageado.A lo largo del cilindro se montan los desviadores con diseño específico, con un preciso ángulo y diferente orientación, para conseguir una mezcla homogénea de los centros y una aplicación uniforme del azúcar o chocolate. La distribución del aire de secado...
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