Granadilla

PERFIL DE MERCADO DE LA GRANADA FRESCA
(Granatum L. de Punica)

Noviembre 2006
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RESUMEN EJECUTIVO
La granada fresca es un cultivo de tiempos muy antiguos, siendo principalmente originaria del medio oriente y es de allí que se expande a todo el mundo. En la actualidad se viene cultivando en diferentes países. Su principal característica es que se adapta a tierras pobres y esresistente a la sequía, su producción se inicia a los 3 ó 4 años llegando a producir hasta 4000 kg por hectárea. En el Perú el cultivo de granada se ha dado desde tiempos antiguos, principalmente en la zona costera del país, pero es a partir del año 1999 que se inician las exportaciones de granada fresca siendo hoy en día la empresa AGRÍCOLA ATHOS S.A. la empresa pionera y actualmente ĺider enexportación de granada fresca en el Perú. Actualmente el Perú esta exportando a los países de la Unión Europea, entre ellos los que más destacan son Francia, Holanda, Suecia, España y Bélgica. Otros países de destino en Europa también lo son Suiza y Rusia además otro destino importante de las exportaciones peruanas de granada fresca es Canadá. De todos estos mercados el principal destino de lasexportaciones peruanas es Holanda seguido de Canadá. Rusia es un mercado potencial al cual se viene exportando desde el año 2004 de forma continua. Las principales zonas de producción para la exportación de granada fresca en el Perú se encuentran ubicadas en Ica y Lima, principalmente en las zonas de Huaral y Chilca siendo las principales variedades que se cultivan la variedad Mollar y laValenciana y en Ica la variedad producida es diferente a las 2 primeras; siendo su principal característica la de ser más resistente a los viajes de mas largas distancias. Las exportaciones de Perú están creciendo de manera sostenida logrando tasas de crecimiento superiores al 20%, el máximo monto exportado se logró en el año 2005 con un valor FOB superior a los US$ 600,000. En el mercadointernacional los principales países productores se encuentran en el Medio Oriente, destacando la India y China. Otros países productores que destacan son Egipto y España. Los principales países exportadores de granada fresca en el mundo son España (siendo el principal exportador mundial de granada y principal abastecedor del mercado Europeo), India, Israel, Perú y Bangladesh que son los queexportan al mercado Europeo, además cabe mencionar que Perú también exporta al mercado Canadiense. Los principales países importadores de granada fresca en el mundo son los países Europeos que están incrementando su consumo de dicha fruta básicamente por que se le esta dando otros usos para el consumo, de todos ellos los que más destacan han sido Francia (mayor importador durante el año 2005)y Holanda (como el país que mayor importación ha realizado desde el año 1999), pero los países que más precio pagan son Suiza y Suecia. Estos mercados demandan granada todo el año y su principal abastecedor es España, el cual deja de exportar desde Febrero hasta Agosto; siendo estos meses donde muchos países como Perú, Chile e India inician sus exportaciones. Los precios internacionales degranada son buenos pues son superiores a $ 1 VALOR FOB / Kg. logrando de esta manera estar por encima del precio promedio de las frutas en el mercado Europeo.

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No existen restricciones de tipo Arancelarias o Para arancelarias para el ingreso de granada fresca al mercado Europeo. La granada fresca ingresa al mercado europeo con arancel 0% bajo el Sistema General de PreferenciasArancelarias (SGP), mientras que para el mercado Estadounidense existe una barrera de tipo Para arancelaria por la mosca de la fruta lo que no le permite exportar a Perú al mercado de Estados Unidos. Finalmente la demanda mundial de la granada fresca a incrementado en los últimos años y tiene un gran potencial en el futuro.

Área de Investigación y Desarrollo

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Indice
1. DESCRIPCIÓN DEL...