Granja integral

UNIVERSIDAD AUTONOMA AGRARIA ANTONIO NARRO
“UNIDAD LAGUNA”

DIVICION DE CARRERAS AGRONOMICAS
DEPARTAMENTO DE FITOMEJORAMIENTO

TRABAJO:

GRANJA INTEGRAL

MATERIA:

AGRICULTURA SUSTENTABLE

CARRERA:

INGENIERO AGORÓNOMO

CATEDRATICO:

MC. GERARDO ZAPATA

ELABORO:

NORMA SANTIAGO LÓPEZ

SEMESTRE: V

TORREÓN, COAHUILA, MÉXICO NOVIEMBRE DEL 2010.INTRODUCCIÓN

El mundo actual es necesitado de alimentos y energía limpia. Necesitamos quitarnos la dependencia de combustibles fósiles lo más pronto posible.
La agricultura de monocultivos según estudios de la FAO es la principal causa del deterioro nutricional de las familias rurales, siendo la causa de mayores riesgos económicos, vulnerabilidad y dependencia innecesaria contribuyendoel éxodo rural el cual termina en las ciudades, como cordones de miseria física y moral.
La granja integral constituye desde la siembra de cultivos, cría de animales y generación de energía .los primeros deben de estar dirigidos principalmente a la alimentación de los animales a criar. El manejo de los cultivos y animales se hará de manera que no sea necesario comprar suplementos alimenticios,abónanos ni pesticidas.
Por lo tanto la granja debe ser de tipo integral-agroindustrial y generadora de energía. Convencidos del privilegio de nuestros países por su vocación agropecuaria y biodiversidad creemos que el fortalecimiento del sector rural nos convertirá en países autosuficientes en el suministro alimentario, además de competitivos en la tendencia integración continental demercados.
De igual manera la certeza de que el mejor aprovechamiento de los recursos naturales solo es posible con el talento y la voluntad humana, actualmente limitados en gran medida por falta de información, esta recopilación de recomendaciones y tecnologías apropiadas pretenden capacitar y maximizar el potencial de nuestros trabajadores rurales.
La producción animal en las últimas décadas se hacaracterizado por la intensificación de las explotaciones y el rápido aumento de las explotaciones industriales, principalmente de monogástricos, en respuesta a la gran demanda originada por la creciente urbanización y mejora general en el nivel de ingresos.
La mayor parte de la producción mundial de carne y de leche proviene de unas cuantas especies, y en muchos casos, dentro de las especies, deuna cuantas razas. En muchos países ricos las explotaciones pecuarias han tendido disminuir en número y aumentar en tamaño para poder competir, a pesar de los numerosos subsidios que en estos países se otorga a la producción agropecuaria.
REVISIÓN DE LITERATURA

Como el campo a dejado de ser rentable instando a los campesinos a desplazarse a las ciudades a configurar los cordones de miseriaeste tipo de proyecto tiene justificada.
SEGURIDAD ALIMENTICIA: Producción de alimentos en cantidad y calidad suficiente.
SALUD: Maximizar el valor nutricional de los alimentos.
PRODUCCION SOSTENIBLE: Desarrollar un sistema de producción que integre componentes agrícolas, pecuarios, forestales y energéticos.
ORGANIZACIÓN COMUNITARIA: Impulsar la participación de la comunidad de los procesos dedesarrollo productivo sostenible.
MANEJO INTEGRADO DE RECURSOS: Uso efectivo de recursos aprovechables por las actividades productivas de la granja.
PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE: Producción sin causar un impacto negativo de los recursos naturales locales.
FORMACION DE MICROEMPRESAS: Impulsar la creación de iniciativas empresariales.
Desde el punto socioeconómica una granja integral estadirigida a la satisfacción de las necesidades de autoconsumo de comunidades campesinas y en especial de poblaciones marginadas que de una o de otra manera no alcanzan a competir en un sistema de mercado capitalista. Por otra parte no se descarta que cuando se alcanza altos niveles de eficiencia e integración dentro de la organización de la producción, la granja permita generar excedentes...