Grupo Alimentos


Grupo alimentos
Nombre y cantidad de alimento                        
Desayuno                    4 porciones de H de C      15%    60grs
Infusiones
A voluntad + sin azúcar
Lácteos
1 taza deleche descremada
Hidratos de Carbono
60 grs. de pan integral o salvado ( tostados) 
Frutas
 Jugo  de 2 frutas chicas
Proteínas
50 grs. de queso magro
Grasas
2cdas de postre de aceite 
Dulces
 
Bebidasagua
Comentarios
 
Colación                       10% HC  40grs
 
10 almendras o  ¼ de taza de mix de cereales o 1 fruta chica
 
 
 
 
Almuerzo                       30% = 8 porciones de HC 120 grsCereales
1 papa mediana  o 2 cdas.de arroz cocido  o  de pastas o legumbres   +
Verduras
2 unidades de vegetales A ( tomate + vegetales de hoja)
2 tazas de vegetales cocidos B (judías verdes)
Frutas2 unidades chicas o 1 banana
Lácteos
 
Proteínas
150grs pescado ( 2 filet) vacuna o pollo (1/4 )
Grasas
2cdas de postre de aceite en crudo
Pan  o
 60 grs. 
Bebidas
Agua
ComentariosMerienda                   15%  HC = 40grs
 
Infusión con leche descremada o yogurt desc. O 1 gaseosa diet + pan 60grs con 50grs. De queso blando o 30grs de queso duro  +  2 fetas de jamón desgrasado
 
 
 
 Cena                                  30% HC =120grs
Cereales
1 taza de arroz cocido  o ¾  plato de pastas o 1 taza de legumbres  o  4 empanadillas  +
Verduras
2 unidades de vegetales A o 2 tazas cocidos
Frutas
 2 unidadeschicas
Lácteos
 
Proteínas
1 huevo y ½  + 60grs de aceitunas o 
Grasas
2 cdas. de postre de aceite crudo
Pan
60grs
Bebidas
Agua o 350cc de vino
Comentarios  :
A tener en cuenta : HidratosCarbono  (energía de acción rápida y combustible musculo, tejido nervioso y corazón ) 45 a 60%, se encuentran en :
Vegetales A= son los de hoja verde + tomates, berengenas, zapallitos, ají, pepino etc.
VegetalesB=  Colores ; zapallo, zanahoria, remolacha, chauchas ,arvejas
Vegetales C = papa, batata, choclo `+ cereales( arroz) legumbres y pastas
Y  frutas , almidones
Base de esta...