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PREGUNTAS PARA EL GRUPO GRUMA
A) ¿Cuál es el ambiente real de la compañía?
-Personal: En GRUMA consideramos que el Recurso Humano es nuestro activo más valioso. Es por ello que nos esforzamos por seleccionar al personal más competitivo, para que juntos trabajemos por alcanzar nuestras metas organizacionales y personales. En GRUMA y sus divisiones, los procesos de Reclutamiento y Selección depersonal son gratuitos y cubiertos por la empresa. No consideres ninguna vacante que implique algún pago para participar en un proceso.
Sistema de medición

-Tecnología: La empresa dedica buena parte de sus iniciativas al constante mejoramiento, por ello, siempre ha sido muy proclive a invertir en tecnología en investigación de maquinaria y de mercado del maíz en todos sus aspectos: contenidonutricional, características físicas, rendimiento, resistencia a plagas, almacenamiento, etcétera. Como resultado del énfasis puesto en el desarrollo tecnológico por ya casi seis décadas, GRUMA cuenta con la tecnología más avanzada para la construcción de plantas productoras de harina de maíz nixtamalizado y tortilla.

-Finanzas: La siguiente tabla establece cierta información del estado deresultados de nuestra compañía para cada uno de los períodos indicados, expresada como un porcentaje de las ventas totales y basada en información expresada en pesos constantes al 31 de diciembre del 2004:

Al 31 de diciembre del
2002 2003 2004
Ventas Netas ........................................................... 100.0% 100% 100%
Costo de Ventas...................................................... 70.4 73.8 73.7
Utilidad Bruta ......................................................... 29.6 26.2 26.3
Gastos de Operación ............................................... 19.0 18.6 18.5
Utilidad de Operación............................................. 10.7 7.6 7.8
Producto (Costo) Integral de Financiamiento, neto (0.6) (0.1) 0
Impuesto sobre laRenta.......................................... (1.4) (1.2) 0.4
Utilidad Neta........................................................... 7.6 6.0 7.0 23
Ejercicio Fiscal que Finalizó el 31 de Diciembre del 2004 C

-Mercado: Somos una empresa tenedora mexicana con operaciones en México, Estados Unidos de América, Venezuela, Centroamérica, el Reino Unido, Holanda e Italia. Nuestras empresas hermanas producen harina de maíz en otrospaíses así como tortillas empacadas, otros productos derivados de la tortilla y harina de trigo. En el 2004, nuestras ventas representaron el 22% de las ventas totales de GRUMA. También somos actualmente dueños totales o mayoritarios de las siguientes subsidiarias, todas incorporadas en México. Todas ellas se dedican a la producción de harina de maíz y actividades relacionadas, incluyendo lacontratación de compra de maíz y otras materias primas. Adicionalmente, para mejorar nuestra presencia en ciertas áreas geográficas, hemos transferido el interés minoritario de ciertas subsidiarias a inversionistas
locales, sindicatos y agencias de desarrollo.

B) ¿Cuál es la estructura de la industria de la compañía?



C) ¿Cuál es la estrategia de GRUMA?
Los lineamientos estratégicos de GRUMAconsisten en:
Ofrecer productos y servicios de calidad superior.
Entender y satisfacer por completo las necesidades de sus clientes y consumidores.
Fortalecer continuamente el valor de nuestras marcas mediante esfuerzos eficientes y efectivos de mercadeo, distribución y servicio al cliente.
Enfocar la investigación tecnológica y de mercados al desarrollo de ventajas competitivas.
Participarsólo en mercados donde pueda crear un valor de largo plazo.

Por lo cual podemos definir que sus estrategias están basadas en ofrecer productos de calidad, competitivos al mercado y avalados por tecnología de punta así como también personal altamente capacitado que labora en un ambiente ameno y gestionado en pro del desarrollo. Por otra parte tienen un cuidado y control de sus finanzas y se...