Grupo modelo

La gestión del conocimiento. Un caso exitoso.

Perfil de Cebadas y Maltas
Fábrica de malta de mayor capacidad en México, 2a. en Iberoamérica y 12a. mundial (150,000 tons./año)

Perfil deCebadas y Maltas
La mayor capacidad mundial en todas sus líneas de proceso (diez lotes de 336 toneladas=3,360) Referencia mundial en los menores consumos específicos (energía calorífica y eléctrica)Costo de producción altamente competitivo

Perfil de Cebadas y Maltas
Organización de calidad total fundamentada en el trabajo en equipo Plantilla de 188 colaboradores Estructura participativa ymultihabilidades Sistema de Trabajo en equipo a través de equipos naturales modelo (departamentos), círculos de calidad y grupos de trabajo, éstos últimos con una participación voluntaria Participaciónproactiva y propositiva de los líderes sindicales

Proceso de malteo
Recepción de cebada Limpieza y clasificación de cebada Almacenamiento y conservación Remojo de cebada Germinación SecadoLimpieza y almacenamiento de malta Despacho de malta

Gestión del conocimiento

Para Cebadas y Maltas, ser una empresa competitiva de clase mundial para la industria cervecera significa crearconsistentemente valor (valor “Modelo”) a sus cuatro grupos de interés (clientes, accionistas, personal y sociedad), razón por la cual el comité directivo de competitividad conceptuó, diseñó e implementó,bajo un enfoque sistémico, la estrategia Dirección competitiva Modelo y clase mundial, la cual tiene como propósito dirigir, administrar y mejorar todas las operaciones de la empresa.

Visión,Misión, Filosofía y Valores
La visión, misión, valores organizacionales, código de ética y conducta, objetivo empresarial y responsabilidad social, son el marco de referencia y de actuación de todo elpersonal de la Planta. Visión Hacer de nuestra empresa un Modelo a seguir que inspira orgullo, pasión y compromiso.

Misión Establecer el modelo de liderazgo en el mercado global de bebidas y...