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CAPSULAS
1.- CAPSULA PRESENTACION
Oaxaca se distingue por conservar vivas sus tradiciones en sus habitantes, sus casas, sus festividades y su cocina. Penetrar en el mundo gastronómico de estaentidad, es adentrarse en un universo sorprendente por su diversidad y coherencia.
La cultura gastronómica ha incorporado elementos supervivientes de la cocina prehispánica y los ha hecho propios, asícomo los procesos y la preferencia por los productos locales; .
Chocolate Mayordomo nace en 1956 como empresa familiar originaria de Tlacolula,lugar de origen de la gastronomía Oaxaqueña, desde entoncesesta presente en el gusto de los consumidores,preparado íntegramente con productos naturales como son cacao,canela, almendra y azúcar.
Nuestro proceso inicia con la selección de las mejores materiasprimas con certificado de origen, continuando con la preparación de mezclas desarrolladas por nuestros antepasados y transmitidas a nuestra generación.
Te invitamos a disfrutar el oro dulce deOaxaca. Preparate un rico chocolate mayordomo.

2.- CAPSULA HISTORIA DEL CHOCOLATE (LEYENDA,ORIGENES,CULTURAS RELACIONADAS)
3.- CAPSULA MAS SOBRE EL CHOCOLATE (DATOS CURIOSOS Y BENEFICIOS DELCHOCOLATE)
El chocolate es excelente frente a la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, porque contiene teobromina, cafeína y teofilina, bases xánticas –en el chocolate predomina la primera– que estimulandiversas acciones fisiológicas incluyendo la del sistema nervioso, la circulación sanguínea y tienen efectos diuréticos.
"Es sabido que estas sustancias por sí solas incrementan la atención y elestado de alerta y lo que hemos averiguado es que al consumir chocolate se obtienen los efectos estimulantes, lo que conlleva un incremento del rendimiento mental".contribuye a disminuir la presiónarterial en personas hipertensas.

5.-CAPSULA PERSONAJES CELEBRES OAXAQUEÑOS
6.-CAPSULA LA BELLA OAXACA (LUGARES PARA VISITAR)

Los olmecas desarrollaron una relación comercial muy estrecha con el...