Gu a proyectos rumiantes


GUÍA METODOLÓGICA REFERENCIAL (ADAPTADO DE LA FAO) PARA LA ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN PECUARIOS (bovinos, caprinos, ovinos)
Docente: MVZ, Enrique Gonzales A.

Capítulo I:Estudio del abastecimiento y requerimientos de insumos básicos
1.1. Identificación de los bienes requeridos por el proyecto
1.1.1. Para alimentación animal (Sal mineral, Vitaminas, Balanceados,Henos, etc.)
1.1.2. Para sanidad animal (Vacunas, Medicamentos, pruebas serológicas, etc.)
1.1.3. Reproducción (semen, material para IA, nitrógeno, etc.)
1.2. Lugares de abastecimiento cotidiano
1.2.1.Agroveterinarias, importadoras, veterinarias privadas
1.2.2. Central de Insumos de ente gremial, productores, etc.
1.3. Sistema de Comercialización de insumos pecuarios
1.3.1. Formas decomercialización y sistemas de pago
1.3.2. Transporte
1.3.3. Sistema que adoptará el proyecto para la adquisición de sus bienes
1.4. Precios de bienes requeridos
1.4.1. De bienes para la alimentación animal
1.4.2.De bienes para la sanidad animal
1.4.3. De bienes para la reproducción animal.
1.5. Conclusiones y recomendaciones
Capítulo II: Estudio del Mercado para la carne (bovina, ovina, etc.)
2.1Características técnicas y comerciales de la carne (bovina, ovina, etc.)
2.2 Área geográfica del estudio de mercado
2.3 Análisis de la oferta de carne
2.3.1 Cuadro de la Estructura de la oferta actual yproyectada
2.4 Análisis de la demanda por carne
2.4.1 Cuadro de la demanda histórica y la proyectada
2.5 Balance oferta – demanda
2.5.1. Cuadro de balance oferta demanda
2.6 La Comercialización de lacarne
2.6.1 Sistemas de comercialización
2.7 Transporte del ganado
2.7.1 Sistemas de transporte existentes
2.7.2 Sistema que adoptará el Proyecto
2.7.3 Precios del transporte desde la hacienda
2.8Análisis del precio de la carne
2.8.1 Precios históricos y actuales de la carne a la canal
2.8.2 Precios históricos y actuales en peso vivo.
2.9 Conclusiones y recomendaciones





Capítulo III:...