Guia De Enfermeria

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CARRERA PROFESIONAL: ENFERMERIA
SEMESTRE: 2012-I




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PROFESORA DE PRÁCTICA:
QUIM. Juana Graciela Torres Polanco.


CUSCO-PERÚ
2012

ALUMNO:



ÍNDICE

Pag.
Presentación............................................................................ 1
Instrucciones para el trabajo enlaboratorio........................... 2

Práctica 1 Símbolos de riesgo y conocimiento de
Materiales de laboratorio ................................. 5
Práctica 2 Medida de Volúmenes y Pesadas................ 14
Práctica 3 Determinación de Volumen Molar
Del Oxígeno ……………..…………. 18
Práctica 4 Preparación de Soluciones............................ . 22
Práctica 5 Preparación deSoluciones................................ 22
Práctica 6 Titulación acido-base…………………………. 30
Práctica 7 Equilibrio Químico. Determinación de la
Constante de acidez del ácido acético…….…. 34
Practica 8 Soluciones Amortiguadoras………………….. 37
Practica 9 Química Orgánica Análisis Cualitativo de
Compuestos Orgánicos .................................... 40
Práctica 10Carbohidratos…………………………………. 43
Práctica 11 Lípidos –Saponificación ………………………. 48
Práctica 12 Proteínas………………………………………. 51
Bibliografia ………………………………………..……….. 54









PRESENTACIÓN


Estimados alumnos, pongo a su consideración, la presente Guía de Prácticas de Laboratorio de Química Integrada, elaborada para los Estudiantes de Enfermería. En ella se incluyen 12 prácticas delaboratorio, las cuales abarcan temas relacionados a la teoría.
La presente guía tiene La finalidad de complementar y aplicar los conocimientos teóricos adquiridos.


La profesora


























INSTRUCCIONES PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO


El laboratorio es el lugar donde se manipulan gran cantidad de sustancias peligrosas, hay que evitar siempreel contacto o su ingestión ya que se puede presentar una intoxicación o cualquier otro tipo de accidente, esto lleva a que se establezcan unas normas generales que nos ayuden en este aspecto.

INSTRUCCIONES Y RECOMENDACIONES PARA TRABAJAR EN EL LABORATORIO
1. Prepárese anticipadamente leyendo la guía de práctica y cumpliendo con las instrucciones del profesor. Lleve un cuaderno de notas.2. No está permitido:
• Llevar objetos, alimentos ó sustancias ajenas a la práctica a realizarse
• Comer, fumar o tomar dentro del laboratorio.
• Realizar actividades o experimentos no programados
• Asistir sin su bata o guardapolvo.
• Fomentar el desorden, la indisciplina.
3. Realice sus experimentos en un tiempo razonablemente requerido
4. Tomar nota de todoslos datos, observaciones y resultados experimentales.
5. Consulte al profesor en caso de dudas o dificultades.

INSTRUCCIONES EN LA UTILIZACION DE PRODUCTOS QUIMICOS.
1. Leer las etiquetas de los frascos antes de ser usados.
2. No tocar ningún reactivo con las manos.
3. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar con elprofesor.
4. Es muy importante que cuando los productos químicos de desecho se viertan en la pila de desagüe, aunque estén debidamente neutralizados, debe dejarse que circule por la misma, abundante agua.
5. No tocar con las manos y menos con la boca, los productos químicos.
6. No pipetear con la boca. Utilizar la bombilla de succión o una jeringuilla.
7. Los ácidos requieren uncuidado especial. Cuando queramos diluirlos, nunca echaremos agua sobre ellos; siempre al contrario, es decir, ácido sobre agua.
8. Los productos inflamables (gases, alcohol, éter, etc.) no deben estar cerca de fuentes de calor. Si hay que calentar tubos con estos productos, se hará al baño María, nunca directamente a la llama.
9. Si se trata de reacciones donde haya desprendimiento de...