Guia Lab Organica Qim104A

Pontificia Universidad Católica de Chile
Facultad de Química
Departamento de Química Orgánica

INFORME DE LABORATORIO Nº1
Separación de tres compuestos en mezcla

Nota: Este informe debe ser completado en el laboratorio

Nombre alumno:
Sección:

1. Indicar estructura, nombres IUPAC, pesos moleculares y pKa aproximados de cada una de las sustancias dela mezcla.

2. Propiedades de solubilidad cualitativas de las sustancias en estudio en agua; ácido clorhídrico al 5%, solución de NaHCO3 al 5% y solución de hidróxido de sodio al 5%. Use la siguiente notación: (+) soluble; (-) insoluble o (+/-) poco soluble.

3. Esquema de separación de los componentes hasta la fase de producto crudo seco. Incluir la eficiencia de aislamiento de cadacomponente de la mezcla.

4. Resuelva la siguiente pregunta, en forma individual.

Que solvente (uno solo para cada mezcla) emplearía para separar los componentes de las siguientes mezclas, que se encuentran en disolución de éter etíco: (a) ciclohexanol/fenol; (b) ácido 4-nitrobenzoico y 2-metoxifenol.

Rpta (a) :

Rpta (b) :

5. Breve comentario de la práctica.

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Departamento de Química Orgánica

INFORME DE LABORATORIO Nº2
Pigmentos vegetales: Aislamiento y detección

Nombre alumno:
Sección:

1. Procesos y técnicas empleadas en la práctica

2. Diagrama de aislamiento de los pigmentos de espinaca

3. Diagrama de aislamiento de pigmentos del pimentón

4. Datos de lascondiciones cromátográficas empleadas. Incluir las cromatoplacas con el nombre de los pigmentos identificados.
SOPORTE CROMATOGRAFICO:
FASE MOVIL
Valores de Rf de cada pigmento Nombre: Rf =
Nombre: Rf =
Nombre: Rf =
Nombre: Rf =
Adherir aquí cromatoplacas (fijar con cinta adhesiva)

5. Estructura de los cuatro pigmentos identificados

Clorofila

xantófilacapsantina

β-caroteno

6. Fuente de información de estructura de pigmentos. Autor(es), libro, página y año

7. Aplicaciones de los pigmentos. Indique fuente de información

8. Breve comentario de la práctica

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Facultad de Química
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INFORME DE LABORATORIO Nº3
Preparaciónacetanilida y recristalización

Nombre alumno:
Sección:

1. Nombre las técnicas de aislamiento (precipitación, filtración, secado. etc) y purificación (recristalización, destilación, sublimación,…. etc) empleadas

2. Ecuación global de la reacción (es) involucrada en la preparación.

3. Nombre y pesos moleculares de sustratos y del producto.

4. Identidad y cantidad de moles del reactivolimitante

5. Cálculo del rendimiento (usar moles en las expresiones y nombre de sustancias) en producto crudo. Exactitud al entero.

6. Indicar la solubilidad aproximada en gr/100 mL de acetanilida en agua-etanol a ebullición. Estimar la solubilidad en gr/100 mL de en agua-etanol a temperatura ambiente.

7. Propiedades físicas empleadas para la identificación del producto. Adjunte latemperatura de fusión observada y el descrita, indicando la fuente de información completa (autores, nombre del libro, editorial, página y año).

8. Propiedades cualitativas (+ soluble: - insoluble o poco soluble) de solubilidad de acetanilida y anilina, a temperatura ambiente, en: agua y en solución de HCl diluído
Solubilidad (marque + o – bajo la columna respectiva)
H2O HCl dilp-Aminofenol
Paracetamol
Anilina
Acetanilida

9. Análisis de los espectros (adjuntar espectros al informe):
- Incluir tres bandas infrarrojo del producto preparado con sus identidades funcionales.
- Asignación de cada uno de los átomos presentes en los espectros de RMN.

10. Breve comentario de la práctica en función de los objetivos.

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