Guia Michelin
Páginas: 4 (813 palabras)
Publicado: 4 de enero de 2013
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Guía Michelin
Restaurante triestrellado "El Bulli"
La guía MICHELIN es el nombre genérico de una serie de guías turísticas publicadas anualmentepor la editora francesa Michelin Éditions du Voyage y sus filiales en otros territorios para más de una docena de países diferentes. Más concretamente, la expresión designa a La guía MICHELIN, que esla más antigua y famosa de las guías europeas de hoteles y restaurantes.
Contenido [ocultar] * 1 Características * 2 Historia * 3 Restaurantes triestrellados en España * 4 Capitales deprovincia españolas por número de restaurantes con al menos una Estrella Michelin * 5 Número de restaurantes con al menos una Estrella Michelin por provincias españolas * 6 Curiosidades * 7 Notasy referencias * 8 Enlaces externos |
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[editar]Características
Entre otra diversa simbología, La guía MICHELIN asigna de una a tres "estrellas dela buena mesa" a los establecimientos que, en referencia a distintos parámetros fijados por su inspección colegiada, destacan en calidad, creatividad y esmero de sus platos. En cambio, asigna de uno acinco cubiertos en función del confort y el servicio con que se sirve a los clientes cuando se trata de un restaurante, o de una a cinco casas por el mismo criterio si se refiere a un hotel.
En suconsecuencia, pueden existir establecimientos con un gran lujo (cinco cubiertos, por ejemplo) que tienen una sola estrella o ninguna. O todo lo contrario: sencillas mesas en cuanto a montaje y servicio,pero con una cocina distinguida con varias estrellas.
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[editar]Historia
La guía MICHELIN fue creada en el año 1900 por André Michelin y ya era enese momento una guía publicitaria, ofrecida con la compra de neumáticos. Francia contaba entonces con 2.400 conductores, y la guía tenía información valiosa para los pioneros delautomóvil: lista de...
Guía Michelin
Restaurante triestrellado "El Bulli"
La guía MICHELIN es el nombre genérico de una serie de guías turísticas publicadas anualmentepor la editora francesa Michelin Éditions du Voyage y sus filiales en otros territorios para más de una docena de países diferentes. Más concretamente, la expresión designa a La guía MICHELIN, que esla más antigua y famosa de las guías europeas de hoteles y restaurantes.
Contenido [ocultar] * 1 Características * 2 Historia * 3 Restaurantes triestrellados en España * 4 Capitales deprovincia españolas por número de restaurantes con al menos una Estrella Michelin * 5 Número de restaurantes con al menos una Estrella Michelin por provincias españolas * 6 Curiosidades * 7 Notasy referencias * 8 Enlaces externos |
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[editar]Características
Entre otra diversa simbología, La guía MICHELIN asigna de una a tres "estrellas dela buena mesa" a los establecimientos que, en referencia a distintos parámetros fijados por su inspección colegiada, destacan en calidad, creatividad y esmero de sus platos. En cambio, asigna de uno acinco cubiertos en función del confort y el servicio con que se sirve a los clientes cuando se trata de un restaurante, o de una a cinco casas por el mismo criterio si se refiere a un hotel.
En suconsecuencia, pueden existir establecimientos con un gran lujo (cinco cubiertos, por ejemplo) que tienen una sola estrella o ninguna. O todo lo contrario: sencillas mesas en cuanto a montaje y servicio,pero con una cocina distinguida con varias estrellas.
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[editar]Historia
La guía MICHELIN fue creada en el año 1900 por André Michelin y ya era enese momento una guía publicitaria, ofrecida con la compra de neumáticos. Francia contaba entonces con 2.400 conductores, y la guía tenía información valiosa para los pioneros delautomóvil: lista de...
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