Guia Proteinas



UNIDAD TEMÁTICA No.6
BIOMOLÉCULAS: PROTEÍNAS

Descripción: En la presente unidad temática se describen las características estructurales de las proteínas y cómo está relacionada a su funciónbiológica.


Objetivos:
1. Describir las moléculas que funcionan como unidades monoméricas de las proteínas.
2. Describir los diferentes niveles estructurales que pueden tener las proteínas.
3.Describir las principales funciones de las proteínas
4. Explicar de qué manera se relaciona la estructura proteica con su función biológica.

A continuación responda las siguientes preguntas


1. Definaproteína:





2. Indique cuáles son las unidades monoméricas que constituyen a las proteínas. Elabore un dibujo en el cual señale los grupos funcionales que caracterizan a dichas moléculas.








3.Explique cuál es la importancia de que los aminoácidos sean:

a. Polares

b. Apolares

c. Con cargas positivas o negativas

d. Esenciales

e. No Esenciales



4. Esquematice cómo se forma un enlacepeptídico. ¿Qué molécula se elimina?








5. Complete el siguiente cuadro donde describa las funciones biológicas de las proteínas.

FUNCIÓN

EJEMPLOS
Estructural



Catalizadora



MotoraReguladora



Señalización



Recepción de mensajes



Defensa



Transporte



Almacenamiento




6. Las funciones biológicas de las proteínas, están determinadas por el nivel de estructura, complete elsiguiente cuadro con la información que se le solicita.

NIVEL DE ESTRUCTURA
DESCRIPCIÓN DE LA ESTRUCTURA
ENLACES QUE ESTABILIZAN LA ESTRUCTURA
EJEMPLOS DE PROTEÍNAS
PRIMARIA





SECUNDARIATERCIARIA





CUATERNARIA







7. ¿Son las proteínas anfipáticas? Sí No Explique cómo se pliegan las proteínas cuando se encuentran en:

a. Citosol:



b. Membrana plasmática




8. Defina“Dominio” de la estructura proteica





9. La siguiente imagen, representa a una proteína receptora transmembrana, escriba el nombre de los dominios que se le indican.








a.

b.

c.






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