Guia trabajo practico cambio de estado

Laboratorio De Química TRABAJO PRÁCTICO N° 2 CAMBIOS DE ESTADO SÓLIDO Manteniendo constante la presión, a baja temperatura los cuerpos se presentan en forma sólida tal que los átomos se encuentran entrelazados formando generalmente estructuras cristalinas, lo que confiere al cuerpo la capacidad de soportar fuerzas sin deformación aparente. Son, por tanto, agregados generalmente rígidos, duros yresistentes. El estado sólido presenta las siguientes características:
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LÍQUIDO Incrementando la temperatura desaparece la estructura cristalina alcanzándose el estado líquido, cuya característica principal es la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. En este caso, aún existe una cierta ligazón entre los átomos del cuerpo, aunque de mucha menorintensidad que en el caso de los sólidos. El estado líquido presenta las siguientes características:
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GASEOSO Por último, incrementando aún más la temperatura se alcanza el estado gaseoso. Los átomos o moléculas del gas se encuentran virtualmente libres de modo que son capaces de ocupar todo el espacio del recipiente que lo contiene, aunque con mayor propiedad debería decirse que sedistribuye o reparte por todo el espacio disponible. El estado gaseoso presenta las siguientes características:
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Fuerza de (atracción). Vibración.

cohesión

Fuerza de cohesión menor (regular) Movimiento-energía cinética. Sin forma definida. En frío se contrae, exceptuando el agua. Posee fluidez. Puede presentar fenómeno de difusión.

Fuerza de cohesión casi nula. Sin formadefinida. Sin volumen definido. Se puede fácilmente. comprimir

Tiene forma propia. Los sólidos no se pueden comprimir. Resistentes fragmentarse. Volumen definido. a

Ejerce presión sobre las paredes del recipiente que los contiene. Los gases se mueven con libertad.

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CALOR Y TEMPERATURA De acuerdo con la teoría cinético- molecular de la materia, los cuerpos están formados por moléculas,átomos, iones que están en continuo movimiento, cuyos choques entre si determinan energía térmica. En un sólido, los átomos tienen solamente un movimiento de vibración y de rotación. En los fluidos (gases y líquidos) las partículas están libres y, por lo tanto se desplazan fácilmente por el recipiente que los contiene. La cantidad de energía cinética media que contienen las partículas de un cuerpo serefleja en su temperatura, aumento de temperatura de un cuerpo nos informa un aumento de la agitación de las partículas (átomos, moléculas). La unidad de temperatura en el SI es el Kelvin (K).

Laboratorio De Química Termometría significa medición de la temperatura. Para medir la temperatura se utilizan los termómetros en los cuales se aprovechan ciertas cualidades físicas que al calentarse oenfriarse producen efectos como: • Variaciones en las dimensiones de los metales. • La presión de un gas. • Las variaciones de volumen. • La resistencia de un conductor • La corriente generada en una soldadura de dos metales. Los termómetros son los aparatos utilizados para medir la temperatura. El termómetro más conocido está constituido por un depósito de mercurio o de alcohol en forma de bulboalargado, que se prolonga tubo capilar a través del cual se desplaza el mercurio al dilatarse por el calor, o se contrae por el frío. La lectura se realiza sobre una escala graduada en función de la altura alcanzada por el líquido. Escalas termométricas: Existen tres escalas termométricas, utilizadas preferentemente en distintos países y conforme a los diferentes fines: la escala Centígrada, la deFahrenheit, y la de Kelvin o absoluta. La escala de Celsius o Centígrada presenta una escale dividida en cien partes, comprendida entre 0º que corresponde al punto de fusión del hielo y 100º que corresponde al punto de ebullición del agua a una atmósfera de presión. La escala puede continuarse por encima de los 100º y por debajo de 0º, en ese caso la temperatura se considera negativa. La unidad es...