Guía De Conocimientos De Higiene

Páginas: 4 (960 palabras) Publicado: 25 de febrero de 2013
.












| |Nombre |Cargo |Dependencia |Firma |Fecha |
| ||Instructor | | | Febrero 2012 |
| | |Centro Nacional de | || |
|Autores |Fredy Camacho |Hotelería, Turismo |Coordinación | | |
| |EsperanzaCarrillo |y Alimentos |Alimentos y Bebidas | | |
|Asesoría Técnica |Grupo instructores de la |Instructores |Centro Nacional || |
| |especialidad de Gastronomía |tecnólogo en |Hotelería Turismo y | | |
| ||Gastronomía |Alimentos Regional | | |
|Asesoría |Luis Eduardo Cuervo | |Distrito Capital.| | |
|Pedagógica | |Forma de Docentes | | | |
| ||Coordinador |Centro Nacional de | | |
| | |Servicios Hoteleros|Hotelería, Turismoy | | |
| | |y Turísticos |Alimentos | | |
|Aprobación || | | | |









1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE




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