HÁBITOS

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CAPÍTULO II

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2.1 Hábitos

2.1.1 Definición

Los hábitos son el resultado del ejercicio de actividades para poseer un bien o
para lograr un fin determinado. Son disposiciones estables que la persona
adquiere en la media en que va ejerciendo su libertad. Solo el ser humano es
capaz de adquirir hábitos (Aspe y López, 1999).

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Deacuerdo con la Real Academia Española, la palabra hábito proviene del
latín habitus que significa modo especial de proceder o conducirse, adquirido por
repetición de actos iguales o semejantes, u originado por tendencias instintivas.

Hábito es la capacidad que el hombre tiene de disponerse de un modo
distinto de cómo es por naturaleza, aunque no vaya en contra de ella (Aspe y
López, 1999).Los hábitos no son lo mismo que las costumbres. Las costumbres son una
repetición de actos que no necesariamente se hacen de modo consciente y libre.
Los hábitos, en cambio, suponen la libre decisión de cada persona de hacerlos.
Esto significa que los hábitos se adquieren, y que se obtienen por el ejercicio libre
de los actos que cada quien desempeña. Los hábitos suponen la libre decisiónde
cada persona en los actos que ejecuta de modo consciente (Aspe y López, 1999).

Para la psicología, los hábitos son cualquier acto que se adquiere por la
experiencia y realizado regular y automáticamente. Los hábitos incluyen desde los
gestos, la forma de mover las manos al hablar, también la satisfacción de las
ansias personales, ya sea el hábito de fumar, comer o de beber en exceso. Lospsicólogos están interesados en el estudio de los hábitos debido a su función
como elemento básico del aprendizaje y también, en ocasiones, como problema

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que debe tratarse cuando impiden o alteran el bienestar de una persona.
(Microsoft Encarta, 2008).

2.1.2 Hábitos de consumo

Se entiende por hábito aquello que una persona hace de forma constante, y la
relacióncon el consumo se determina a partir de aquello que acostumbra adquirir
y consumir (Mejía y Arboleda, 2004)

Los psicoanalistas consideran que los hábitos son expresiones de pulsiones
eróticas o agresivas que, si son reprimidas, encuentran una salida a través del
comportamiento repetitivo e improductivo de ciertos hábitos ritualizados. Por el
contrario, los conductistas reducen los hábitos alas leyes del condicionamiento y
el refuerzo. Otra perspectiva más descriptiva y más genérica es la de considerar
los hábitos en términos de comportamientos adquiridos sobre los que el sujeto
tiene poco control voluntario, ya sean positivos o síntomas patológico (Microsoft
Encarta, 2008).

Todos los seres humanos tienen un sin número de hábitos, que van desde
los alimenticios hasta hábitosde consumo que dañan el medio ambiente, para que

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éstos no se conviertan en una amenaza para la vida es necesario que se cuente
con una educación en el hogar, en los centros de trabajo y en las calles de las
ciudades (Barrientos, 2007).

2.1.3 Hábitos de consumo de bebidas

De acuerdo con el Comité de Expertos para las Recomendaciones de Bebidas que
fue creado porla iniciativa del Secretario de Salud de México, las guías
nutricionales se han enfocado únicamente en alimentos, a pesar de que la ingesta
de energía que proviene de las bebidas es de un 21% del consumo total de
energía de adolescentes y adultos. De acuerdo con diversas investigaciones, una
dieta saludable no requiere de líquidos para satisfacer las necesidades de energía
y nutrientes, porende el agua potable puede ser utilizada para satisfacer casi
todas las necesidades de líquidos de los individuos (Comité de Expertos para las
Recomendaciones de Bebidas, 2008).

Este consejo realizó una jerarquización de 6 niveles sobre las bebidas que
deben de consumir los mexicanos, tomando este último como la menos
recomendable:

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a) Nivel 1: Agua potable
b)...