Habitaciones

Páginas: 32 (7869 palabras) Publicado: 22 de octubre de 2013
HABITACIONES
GERENCIA DE HABITACIONES

Tiene como función principal prestar el servicio de alojamiento a las personas que así lo soliciten, siempre que exista disponibilidad de habitaciones.

GERENCIA DE RECEPCIÓN

Sus funciones principales son:

-       Tramitar las solicitudes de reservaciones
-       Asignar las habitaciones a los solicitantes
-       Recibir al huésped.-       Brindarle todas las informaciones sobre el funcionamiento y servicios que presta el hotel.
-       Mantener el sistema de comunicación del huésped con el exterior
-       Centralizar los consumos que realice el huésped a través del resto de servicios que ofrezca el hotel.
-       Presentar la cuenta al cliente.
-       Despedirlo cuando desee retirarse del hotel.

GERENCIA DE AMA DE LLAVES

Tienelas siguientes funciones:

-       Brindarle a través del servicio de habitaciones, todo el confort y comodidad que el huésped requiere en la habitación, para una estadía y descanso agradable y placentero.
-       Satisfacer las necesidades individuales del huésped, durante su permanencia en la habitación, utilizando un trato cordial, respetuoso y discreto.
-       Proporcionar un serviciooportuno, pertinente y de excelencia.
-       Efectuar y mantener la limpieza de las habitaciones, áreas sociales y recreacionales del hotel.

GERENCIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Tiene como función principal la elaboración de las comidas y la preparación de las bebidas que son servidas tanto a los huéspedes, como a la clientela en general no alojada en el hotel.

GERENCIA DE ADMINISTRACIÓNTiene como función principal, la coordinación, control y ejecución de todos los aspectos financieros del hotel.
ORGANIZACION DE LA GERENCIA DE AMA DE LLAVES


La Gerencia de Ama de Llaves depende directamente de la Gerencia General, se encarga de la limpieza, arreglo y control de las áreas habitacionales, recreacionales y sociales del hotel.


Funciones  Principales:

-       Mantener enperfectas condiciones las habitaciones del Hotel.
-       Mantener en perfecto estado la limpieza y orden los pasillos y áreas públicas del hotel.
-       Elaborar los informes diarios del estado real de habitaciones (Informe de Ama de Llaves).
-       Realizar y mantener un inventario de toda la lencería, uniformes del personal, mobiliario, equipos y materiales requeridos por el departamento y elhotel.
-       Elaborar los informes diarios del estado real de habitaciones (Informe de Ama de Llaves).
-       Realizar y mantener un inventario de toda la lencería, uniformes del personal, mobiliario, equipos y materiales requeridos por el departamento y el hotel.
-       Elaborar las órdenes y requisiciones necesarias.
El departamento está formado por el siguiente personal:

-       Amade Llaves.
-       Secretaria.
-       Asistente de Ama de llaves.
-       Supervisor (a) General
-       Supervisora de área
-       Supervisora de Lencería.
-       Camareras.
-       Aseadores – Jardineros.
-       Lenceros y equipadores.
-       Valet.
-       Jefe de Lavandería.
-       Supervisor de Lavandería.
-       Operadores de Máquinas.
-       Planchadores.FUNCIONES DEL PERSONAL
 
AMA DE LLAVES

Es la jefa del departamento, por lo tanto es la responsable ante la Gerencia de habitaciones de todas las actividades inherentes a la limpieza y arreglo de áreas habitacionales, además:

-       Selecciona el personal a su cargo.
-       Orienta al personal sobre el trabajo a realizar.
-       Supervisa el trabajo que realiza el personal del Departamentode acuerdo a las normas establecidas.
-       Elabora planes de trabajo e informes del  Departamento.
-       Participa en la capacitación y adiestramiento de su personal, en coordinación con el Departamento de Adiestramiento del hotel.
-       Lleva los controles administrativos del Departamento.
-       Mantiene motivado a su personal para un mejor servicio.

ASISTENTE DE AMA DE...
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