HABITOS SALUDABLES

HABITOS
SALUDABLES

Los hábitos saludables se pueden resumir en 6
esenciales/principales:
-Una alimentación variada, equilibrada y acorde a la
necesidades energéticas de cada persona. (No necesita
lo mismo un albañil o u minero, que un oficinista)
-Práctica habitual de ejercicio físico acorde a la edad y
condición física de cada persona. (Desde caminar hasta
el deporte de competición)
-Hábitosde higiene corporal y bucal.
-No fumar. El consumo de tabaco perjudica gravemente
nuestra salud y llena nuestros pulmones de alquitrán. Es
la causa de un elevado número de fallecimientos al año
en España.
-No consumir drogas.
-No tomar alcohol en exceso
Tanto el alcohol como las drogas, bloquean nuestro
cerebro,
nublan nuestro entendimiento y nuestra
capacidad de percibir la realidad tal y como es.Anulan
nuestra personalidad, impiden que nos relacionemos
normalmente con compañeros familiares y amigos; y
pueden incluso llevarnos a la muerte.

LA ALIMENTACIÓN
Con frecuencia habréis oído decir que “somos los que comemos”.
Esta afirmación no va desencaminada, pues es a través de la alimentación como obtenemos los
nutrientes, vitaminas y minerales que pasan al torrente sanguíneo y permiten anuestros órganos
funcionar correctamente.
Es de estos nutrientes, de los que obtenemos la energía necesaria para poder desarrollar nuestras
tareas diarias: estudiar, trabajar, subir escaleras, hacer deporte....
Por lo tanto, una alimentación deficitaria, o excesiva en alguno de los grupos de nutrientes, resultará
perjudicial para nuestra salud.

Los grupos de alimentos
La pirámide es una forma deexplicar gráficamente los
distintos grupos de alimentos y la cantidad diaria a
consumir, que es aconsejable:
-Hidratos de carbono (pan, pasta, cereales,
legumbres..) están en la base de la pirámide y ello indica
que son también la base de la alimentación. Entre todas
sus variantes, debemos consumir un mínimo de 4
raciones diarias.
-Entre frutas y hortalizas debemos consumir 5 raciones
diarias-Tanto de proteínas (huevos, carne, pescado, jamón...),
como de lácteos
(leche, queso, yogur , requesón...) consumiremos dos
raciones diarias de
cada grupo.
-Grasas, dulces, sal y azúcar, deben consumirse sólo
de manera ocasional.

La dieta mediterránea
Es común a los países bañados por el mar Mediterráneo, como España, Francia, Italia, Grecia.. y ha sido
declarada Patrimonio Inmaterial de laHumanidad.
Esta dieta, reduce el riesgo de enfermedades como la diabetes (o exceso de azúcar en sangre), la
hipertensión o los accidentes cerebrovasculares (ictus)
Se basa en un alto consumo de productos vegetales como frutas y hortalizas, legumbres (arroz, lentejas,
garbanzos...), pan, cereales, aceite de oliva, y vinagre y vino, en cantidades moderadas.

Los alimentos cardiosaludables
Son alimentosque forman parte de la dieta mediterránea y como su nombre indica, son beneficiosos
para nuestro corazón. Aumentan el colesterol bueno (HDL) en nuestro organismo, disminuyen el
colesterol malo y por tanto, no obstruyen las arterias. Son:
-Las grasas vegetales, presentes en el aceite de oliva que ya hemos mencionado, los frutos secos
(especialmente las nueces), el aguacate... El aceite de oliva esmuy beneficioso, pues contiene vitamina
E, ácidos grasos insaturados y es antioxidante, por lo que también retrasa el envejecimiento.
-El pescado azul, por ser rico en ácidos Omega 3: por ejemplo sardina, caballa, salmón...
-El jamón de cerdo ibérico, criado en la dehesa con pastos naturales
-Las legumbres. Tienen fibra que facilita el tránsito intestinal y reducen el colesterol “malo”. Es unabuena
costumbre mezclar legumbres con algún cereal como el arroz, ya que completan entre si sus propiedades
nutricionales (por ej. lentejas con arroz)

Los colores de las frutas y las verduras
-Las frutas y hortalizas de color anaranjado (zanahoria, calabaza, nísperos, mandarina...) contienen betacarotenos que
son antioxidantes y ricos en vitamina A, buena para la visión.
-Los vegetales de color...