Hacia Una Alimentacion Saludable
Páginas: 5 (1114 palabras)
Publicado: 8 de noviembre de 2012
Hacia una alimentación saludable
PROYECTO: “HACIA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ”
* FUNDAMENTACIÓN:
La elección de esta temática se centra en los malos hábitos de alimentación en los niños de 6 a 8 años del turno mañana de la escuela “Libertador de América” de la Ciudad de Aguilares.
La mal nutrición está vinculada a hábitos alimentarios culturalmente aprendidos, aceptados yrepetidos que se transmiten desde temprana edad por parte de los padres a sus hijos. El niño al iniciar su vida escolar, complementa su nutrición aprendida en su hogar con nuevas formas de consumo que son brindadas por parte de la Institución educativa.
A modo de introducción, es de destacar que una buena alimentación es esencial para los niños en edad escolar, ya que genera un estado debienestar y a su vez permite un desarrollo y crecimiento normal.
Enseñar a los niños a alimentarse sanamente y realizar actividad física, es otorgarles las herramientas necesarias que los llevará a la elección de una vida saludable.
El diagnóstico de la situación nos da las siguientes premisas:
Las investigaciones científicas de la OMS (Organización Mundial de la Salud) que vinculan la aparicióny progresión de enfermedades crónicas; como la diabetes y la obesidad ,entre otras, con la práctica de malos hábitos alimentarios y el sedentarismo. Los niños prefieren para su alimentación diaria la llamada “comida chatarra” como los snack (papas fritas, chizitos) las golosinas, las gaseosas y los jugos artificiales, porque es el sabor que conocen y al que han sido acostumbrados desde muypequeños y tienen mayores riesgos de padecer estas enfermedades.
Este tipo de alimentación no mantiene un equilibrio de nutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas), ni un aparte óptimo de vitaminas y minerales, sino que por el contrario, abundan las grasas saturadas, grasas hidrogenadas y cantidades excesivas de sodio, puede generar en los niños estados de enfermedad crónica que se trasladana la vida adulta si no se generan cambios en la conducta alimenticia.
Se puede detectar:
a) Un aumento del sedentarismo y/o la falta de actividad física en los niños de edad escolar.
b) Disminución en el consumo del grupo de lácteos, fuente de calcio y proteínas de alto valor biológico que son esenciales para el crecimiento del niño.
c) Disminución en el consumo del grupo devegetales y frutas, fuente de fibras, minerales y fibras.
d) Excesivo consumo de gaseosas y comida “chatarra” en general.
e) Incremento de los niños que presentan sobrepeso o padecen obesidad.
Se ha recogido información para este proyecto a través de la directora y docentes de la institución quienes observaron malos hábitos de alimentación de los alumnos que concurren alestablecimiento. Habrá que promocionar hábitos saludables, alimentación sana, promoción de actividades no sedentarias, utilización adecuada del tiempo libre, etc.
Por todo lo mencionado anteriormente, este proyecto estará dirigido a los padres, madres, tutores, equipo docente y encargados de la cooperadora de la institución para educar acerca de cómo mejorar la nutrición de los niños en edad escolar através de talleres informativos que se llevarán a cabo en la escuela “Libertador de América” de la Ciudad de Aguilares.
* OBJETIVO GENERAL:
El objetivo general perseguido es el fomento de la alimentación saludable y de la actividad física, la promoción de la salud y de la prevención de enfermedades en los niños de la escuela “ Libertador de América” de la Ciudad de Aguilares.
*OBJETIVOS ESPECIFICOS:
* Indagar los factores condicionantes que llevan a la elección de ciertos alimentos.
* Concientizar madres, padres, tutores, equipo docente y cooperadora de la escuela sobre la importancia de una adecuada nutrición y la incorporación de actividad física en los niños en edad escolar de 6 a 8 años.
* ACTIVIDADES
1) Indagar los factores condicionantes...
PROYECTO: “HACIA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ”
* FUNDAMENTACIÓN:
La elección de esta temática se centra en los malos hábitos de alimentación en los niños de 6 a 8 años del turno mañana de la escuela “Libertador de América” de la Ciudad de Aguilares.
La mal nutrición está vinculada a hábitos alimentarios culturalmente aprendidos, aceptados yrepetidos que se transmiten desde temprana edad por parte de los padres a sus hijos. El niño al iniciar su vida escolar, complementa su nutrición aprendida en su hogar con nuevas formas de consumo que son brindadas por parte de la Institución educativa.
A modo de introducción, es de destacar que una buena alimentación es esencial para los niños en edad escolar, ya que genera un estado debienestar y a su vez permite un desarrollo y crecimiento normal.
Enseñar a los niños a alimentarse sanamente y realizar actividad física, es otorgarles las herramientas necesarias que los llevará a la elección de una vida saludable.
El diagnóstico de la situación nos da las siguientes premisas:
Las investigaciones científicas de la OMS (Organización Mundial de la Salud) que vinculan la aparicióny progresión de enfermedades crónicas; como la diabetes y la obesidad ,entre otras, con la práctica de malos hábitos alimentarios y el sedentarismo. Los niños prefieren para su alimentación diaria la llamada “comida chatarra” como los snack (papas fritas, chizitos) las golosinas, las gaseosas y los jugos artificiales, porque es el sabor que conocen y al que han sido acostumbrados desde muypequeños y tienen mayores riesgos de padecer estas enfermedades.
Este tipo de alimentación no mantiene un equilibrio de nutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas), ni un aparte óptimo de vitaminas y minerales, sino que por el contrario, abundan las grasas saturadas, grasas hidrogenadas y cantidades excesivas de sodio, puede generar en los niños estados de enfermedad crónica que se trasladana la vida adulta si no se generan cambios en la conducta alimenticia.
Se puede detectar:
a) Un aumento del sedentarismo y/o la falta de actividad física en los niños de edad escolar.
b) Disminución en el consumo del grupo de lácteos, fuente de calcio y proteínas de alto valor biológico que son esenciales para el crecimiento del niño.
c) Disminución en el consumo del grupo devegetales y frutas, fuente de fibras, minerales y fibras.
d) Excesivo consumo de gaseosas y comida “chatarra” en general.
e) Incremento de los niños que presentan sobrepeso o padecen obesidad.
Se ha recogido información para este proyecto a través de la directora y docentes de la institución quienes observaron malos hábitos de alimentación de los alumnos que concurren alestablecimiento. Habrá que promocionar hábitos saludables, alimentación sana, promoción de actividades no sedentarias, utilización adecuada del tiempo libre, etc.
Por todo lo mencionado anteriormente, este proyecto estará dirigido a los padres, madres, tutores, equipo docente y encargados de la cooperadora de la institución para educar acerca de cómo mejorar la nutrición de los niños en edad escolar através de talleres informativos que se llevarán a cabo en la escuela “Libertador de América” de la Ciudad de Aguilares.
* OBJETIVO GENERAL:
El objetivo general perseguido es el fomento de la alimentación saludable y de la actividad física, la promoción de la salud y de la prevención de enfermedades en los niños de la escuela “ Libertador de América” de la Ciudad de Aguilares.
*OBJETIVOS ESPECIFICOS:
* Indagar los factores condicionantes que llevan a la elección de ciertos alimentos.
* Concientizar madres, padres, tutores, equipo docente y cooperadora de la escuela sobre la importancia de una adecuada nutrición y la incorporación de actividad física en los niños en edad escolar de 6 a 8 años.
* ACTIVIDADES
1) Indagar los factores condicionantes...
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