Hacidos y bases en nuestra vida cotidiana

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 6 (1473 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 12 de noviembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Ácidos y bases en nuetra vida cotidiana
Hoy en dia los ácidos e incluyendo las base han sido utiles para el ser humano como en la creación de medicinas, el la industria , lo que se utiliza en el hogar y en los alimentos, estos han pasado hacer algo mas en la vida cotidiana en los seres vivos.
Ácidos
Alimentos con acido
Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es consideradotradicionalmente como cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. Esto se aproxima a la definición moderna de Johannes Nicolaus Brønsted y Martin Lowry, quienes definieron independientemente un ácido como un compuesto que dona un catión hidrógeno (H+) a otro compuesto (denominadobase). Algunos ejemplos comunes incluyen al ácido acético (en el vinagre), y el ácido sulfúrico (usado en baterías de automóvil). Los sistemas ácido/base son diferentes de las reacciones redox en que no hay un cambio en el estado de oxidación. Los ácidos pueden existir en forma de sólidos, líquidos o gases, dependiendo de la temperatura. También pueden existir como sustancias puras o en solución.Los alimentos que contienen acido
• Azúcar.
• Café.
• Pescado.
• Aceitunas.
• Fideos.
• Huevos.
• Alcohol.
• Leche de vaca


PH, término que indica la concentración de iones hidrógeno en una disolución. Se trata de una medida de la acidez de la disolución. El término se define como el logaritmo de la concentración de iones hidrógeno, H+, cambiado de signo:
PH = -log [H+]Donde [H+] es la concentración de iones hidrógeno en moles por litro. Debido a que los iones H+ se asocian con las moléculas de agua para formar iones hidronio, H3O+, el pH también se expresa a menudo en términos de concentración de iones hidronio.
Indicador es una sustancia natural o sintética que cambia de color en respuesta a la naturaleza de su medio químico. Los indicadores se utilizan paraobtener información sobre el grado de acidez o pH de una sustancia, o sobre el estado de una reacción química en una disolución que se está valorando o analizando. Uno de los indicadores más antiguos es el tornasol, un tinte vegetal que adquiere color rojo en las disoluciones ácidas y azul en las básicas. Otros indicadores son la alizarina, el rojo de metilo y la fenolftaleína; cada uno de ellos esútil en un intervalo particular de acidez o para un cierto tipo de reacción química.

Alimento | PH |
Jugo de Limón | 2.3 |
Vinagre | 2.9 |
Jugo de Tomate | 4.1 |
Café | 5.0 |
Leche | 6.6 |

En la vida cotidiana
Acido Borico, se usa para matar Cucarachas, es letal para estas y poco toxico para el humano

Acido Clorhidrico, en forma de Acido Muriatico, sirve para quitar manchasen los baños.
El acido clorhidrico se usa en; la produccion de cloruros para la refinacion de mineral para la produccion de Estaño, y Tantalio, para el decapado y limpieza de metales, en galvanoplastia, para la eliminacion de las incrustaciones en las calderas, como catalizador y solvente en sintesis organicas, industria textil, industria del caucho, hidrolizacion de almidones y proteinas etc.En el cuerpo
Acidos:
Ácido úrico: es un compuesto orgánico de carbono, nitrógeno, oxígeno e hidrógeno.

Ácido clorhídrico: es una disolución acuosa del gas cloruro de hidrógeno (HCl). Es muy corrosivo y ácido.

Ácido láctico: es un compuesto químico que desempeña importantes roles en diversos procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupohidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico (AHA) de fórmula H3C-CH(OH)-COOH (C3H6O3).

Ácido ribonucleico: es un ácido nucleico formado por una cadena de ribonucleótidos. Está presente tanto en las células procariotas como en las eucariotas, y es el único material genético de ciertos virus.

Ácido desoxirribonucleico: es un tipo de ácido...
tracking img