Harina De Nopal
Páginas: 4 (994 palabras)
Publicado: 29 de octubre de 2012
Producción de nopal
Introducción
Ante la baja rentabilidad de la agricultura y el crecimiento de la pobreza que se vive en el campo mexicano, se necesita impulsar la práctica de cultivos que seanposibles de realizar por los pequeños agricultores (que son la mayoría) y pp. Con los escasos recursos de agua y de suelo.
Cultivos que les permitan además de mejorar el consumo familiar, tenerparticipación y competencia en el comercio de los mercados regionales.
Que tengan también la posibilidad de practicarse en las fincas campesinas o en sus cercanías, para que la totalidad de recursosque se concentran en ellas, puedan ser utilizados en forma integral (tierra, agua, abonos, herramientas, diversificación del trabajo familiar, energía).
Para que los campesinos no sean únicamenteproductores, sino también transformadores y comercializadores de sus cultivos.
La mejor manera de que las personas mejoren su calidad de vida, es satisfaciendo sus necesidades humanas y sociales.Conociendo mejor sus formas de sustento y aprovechando las potencialidades, que los hacen fuertes aún ante una realidad adversa y difícil. Utilizando las características favorables del medio físico,de la sociedad, de la cultura, del medio familiar y de su comunidad.
Aumento de los ingresos y de la calidad de vida. Mediante el ahorro, el cual, por muy pequeño que sea, constituye el apoyobásico para el impulso de las capacidades propias y de los pequeños productores organizados.
El uso integral de esta especie representa un gran atractivo para el sector agroindustrial. Enseguida semencionan algunos sectores que pueden beneficiarse con productos obtenidos a partir de los nopales, de acuerdo con la FAO:
* Agroindustria de alimentos y bebidas para consumo humano (producción dediversos alimentos como encurtidos, mermeladas, jugos, néctares, productos deshidratados, concentrados, jarabes, bebidas alcohólicas y analcohólicas de tuna y nopalitos);
* Agroindustria de...
Introducción
Ante la baja rentabilidad de la agricultura y el crecimiento de la pobreza que se vive en el campo mexicano, se necesita impulsar la práctica de cultivos que seanposibles de realizar por los pequeños agricultores (que son la mayoría) y pp. Con los escasos recursos de agua y de suelo.
Cultivos que les permitan además de mejorar el consumo familiar, tenerparticipación y competencia en el comercio de los mercados regionales.
Que tengan también la posibilidad de practicarse en las fincas campesinas o en sus cercanías, para que la totalidad de recursosque se concentran en ellas, puedan ser utilizados en forma integral (tierra, agua, abonos, herramientas, diversificación del trabajo familiar, energía).
Para que los campesinos no sean únicamenteproductores, sino también transformadores y comercializadores de sus cultivos.
La mejor manera de que las personas mejoren su calidad de vida, es satisfaciendo sus necesidades humanas y sociales.Conociendo mejor sus formas de sustento y aprovechando las potencialidades, que los hacen fuertes aún ante una realidad adversa y difícil. Utilizando las características favorables del medio físico,de la sociedad, de la cultura, del medio familiar y de su comunidad.
Aumento de los ingresos y de la calidad de vida. Mediante el ahorro, el cual, por muy pequeño que sea, constituye el apoyobásico para el impulso de las capacidades propias y de los pequeños productores organizados.
El uso integral de esta especie representa un gran atractivo para el sector agroindustrial. Enseguida semencionan algunos sectores que pueden beneficiarse con productos obtenidos a partir de los nopales, de acuerdo con la FAO:
* Agroindustria de alimentos y bebidas para consumo humano (producción dediversos alimentos como encurtidos, mermeladas, jugos, néctares, productos deshidratados, concentrados, jarabes, bebidas alcohólicas y analcohólicas de tuna y nopalitos);
* Agroindustria de...
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