harina pan

Harina P.A.N. es una marca venezolana de harina de maíz precocida. El ingeniero mecánico venezolano, llamado Luis Caballero Mejías, inventó a mediados del siglo XX el procedimiento industrial de laharina precocida denominada harina de masa de maíz o Masa de Maíz deshidratada, patentada en Venezuela bajo la Ley de Propiedad Industrial y Comercial, ante el Ministerio de Fomento N° 271, RegistroGeneral 5.176, de fecha 04-06-1954. Luego, de tratar de comercializar su invención bajo la marca "LA AREPERA" primera marca en Venezuela de harina de maíz sin éxito a mediados de la decada de 1950,Mejías "traspasó" la patente de su invento a la Cervecería Polar perteneciente en la actualidad (2013) al grupo de Empresas Polar. 1 2
La campaña publicitaria utilizó el eslogan "se acabó la piladera",debido a la dificultad que presentaba hacer arepas del modo convencional que implicaba la limpieza, pilado, cocción, molienda y amasado del maíz. Esto, aunado a las exigencias de la nueva vida urbana,desencadenó la disminución de su consumo y casi ocasiona su desaparición.
La creatividad, innovación y espíritu emprendedor de Lorenzo Mendoza Fleury, Juan Lorenzo Mendoza Quintero y el maestrocervecero Carlos Roubicek, comercializaron un producto que simplificó los procesos manuales de tratamiento del maíz y disminuyó significativamente los tiempos de preparación de la masa para hacer lasarepas.
Este desarrollo industrial se convirtió en una nueva categoría alimentaria en el sector de consumo masivo en Venezuela y devolvió este alimento a la mesa criolla gracias a que garantizaba lasmismas características de color, sabor y aroma de las arepas que habían consumido los venezolanos desde la época de la colonia.
El primer día de venta de Harina de maíz precocida "P.A.N.", el 10 dediciembre de 1960, se registraron ventas por 5.280 kilos y durante el primer mes se despacharon 50 mil kilos. A partir de entonces, miles de mujeres entrenadas por la compañía salieron a enseñar a las...